2636
深圳龙岗羊肉汤培训班 深圳龙岗羊肉汤培训学校哪里好
本文主要介绍关于深圳龙岗羊肉汤培训学校，深圳龙岗羊肉汤培训班，羊肉汤培训学校哪里好，深圳龙岗羊肉汤培训需要多少钱，深圳龙岗羊肉汤培训多久可以学会，深圳龙岗羊肉汤培训哪家好，羊肉汤小吃技术培训，深圳龙岗羊肉汤小吃培训学校哪里有，深圳龙岗正宗羊肉汤技术培训班等相关资料。
课程详情
就业方向
本套羊肉汤培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个烩面店或者羊肉汤店。
课程简介
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。好课程培训网小吃培训都会教到。
课程内容
我们传授羊肉汤做法和羊肉汤的配方，传授羊肉汤从选料，处理，配香料，熬制，火候，羊汤专用固体辣椒油制作等，羊肉汤的做法每一道工序都很重要！尤其是做单县羊汤香料配方的比例，不可多，不可少。配料要做到严格比例。
1.发放内部资料，开始理论培训。认料、辨别羊肉汤所需羊肉的特征及辅料、大料的特征。掌握制作羊肉汤所需器皿的选用。自立羊肉汤的特征与其他羊肉汤的不同之处。
2.入锅前的初步加工处理。羊肉的分割处理。羊骨的泡制与氽制方法。
3.大料入锅前的处理。用料的选购、用料的比例、小料和料面的配置方法，材料水的制作方法、入锅前所有的加工处理。
4.羊肉汤的制作方法。制汤的火候掌握，调汤的方法，浓汤的处理，对煮熟羊肉与成品汤的保存。
5.实际操作。兑汤、走汤。师傅一对一现场指导学员制作“原始第一锅汤”，如何去腥去膻提鲜方法。
深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。
相关推荐：
更多小吃培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun
更多小吃学习资料：http://www.haoxuexiao888.com/xiaochizixun
亲，如果以上内容对你有帮助，请记得收藏我们网站！顺便把好课程培训网分享给身边的亲朋好友，谢谢。
长按屏幕识别二维码
打开手机扫描二维码
友情链接:
福建小吃培训学校 重庆小面培训 惠州装修 学厨网 深圳小吃培训学校 小吃培训 东莞小吃培训学校 上海小吃培训学校 浙江小吃培训学校 江苏小吃培训学校 重庆小吃培训学校 深圳厨师培训学校 深圳现卤现捞培训学校 广州小吃培训学校 外卖餐饮培训学校 佛山小吃培训学校 中山小吃培训学校 惠州小吃培训学校 现卤现捞培训中心 奶茶培训学校 江门小吃培训学校 重庆烤鱼培训学校 炭火烧烤培训学校 桂林米粉培训学校 麻辣烫培训学校 川渝火锅培训学校
