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奶茶简介
在台湾,广义的珍珠奶茶店已经取代以前泡沫红茶店,成为茶类清凉饮料店铺总称的代名词。通常一般珍珠奶茶店的特色包括琳琅满目的菜单、自动封口机等。在大陆等地甚至有人认为台湾珍珠奶茶大的特色就是使用自动封口机封口。
珍珠奶茶店一般会贩卖的饮料,还包括下面这些:
雪泡(只有奶精,不加茶类的饮料)。冰沙(把冰块打细,类似思乐冰的饮料)。冻饮(流行于中部,类似冰沙,但保持冰块颗粒较大)。除了木薯粉圆以外,也有许多店家以咖啡冻、布丁、仙草、蒟蒻等类似口感的食物添加进奶茶里。
项目特色
1、珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化。
3、搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
4、营销方式有多种,既可以加盟,也可以自己开店面,还可以做个手推车来卖,经营方式可以灵活多样,根据自己的经济实力进行选择,产品质量也分高中低档,奶茶原料进货价格,自然也有高中低之分。
培训内容
各式果味奶茶、珍珠奶茶、仙草奶茶、布丁奶茶、红豆奶茶,沙冰,奶昔,刨冰,双皮奶,果汁,烧仙草等等
【课程内容】
1.理论培训:
1.从食材选购,配比,制作,调制,煮茶,高密度过滤,制作手法等流程式系统学习
2.原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、烧仙草奶茶、红豆烧仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、柠檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、蓝莓奶茶等一系列品种的做法。
2.实操培训:
1.按照老师提供的配方备原材料。
2.自己操作所有珍珠奶茶制作流程,制作出成品。
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的珍珠奶茶来。
3.名师指点:
深圳奶茶技术培训餐饮培训实施:实体店一对一手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你也能在深圳奶茶技术培训学好奶茶饮品小吃甜品技术开业赚钱。
4.创业指导:
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员开店快速赚钱宝典一套,辅助深圳奶茶技术培训学员成功创业赚钱。
实践操作
原味奶茶、果味奶茶、珍珠奶茶等的制作及掌握;
奶昔、双皮奶、烧仙草、布丁等的制作及掌握;
各式的现榨果汁、各式的沙冰的制作及掌握。
课程安排
理论学习:
1.小吃技术详解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
2.店铺经营小技巧,开店的选址,开店的流程,轻松创造财富。
3.开店的设备采购。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学员实践切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【适合人群】
1.打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春,还不如学奶茶技术自己当老板创业,给自己打工赚得多!
2.毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学奶茶技术自己创业,提前实现自己的创业梦想!
3.餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
4.好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!
【学习目的】
1.收入高:奶茶技术利润高,奶茶技术创业者年均收入是打工者3-5倍。
2.投入少:奶茶技术适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。
3.市场广:奶茶技术深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。
4.易上手:我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。
5.好创业:门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。
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