深圳肠粉小吃技术培训班深圳肠粉小吃技术培训学校

发布日期：2020-02-24 20:23:35 浏览量：1968

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深圳肠粉小吃技术培训班深圳肠粉小吃技术培训学校

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项目简介：

肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。以往经常由流动小贩在街角出售肠粉，大部分已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。很多地方会把肠粉当做早餐来吃，健康营养而且经济实惠。

课程安排及培训优势：

培训项目	广东肠粉
培训项目	种类：肉末肠粉、鸡蛋肠粉、玉米香肠肠粉
培训内容	1.讲解肠粉设备的认知和使用方法； 2.肠粉所需食材及原料讲解； 3.肠粉所有种类各种馅料的制作工艺流程； 4.重点掌握肠粉的烹饪、火候、调味、搭配技巧； 5.蒸肠粉全套的制作方法和配方； 6.肠粉系列的搭配和出品。
课程安排	理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。 3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战： 1.自己准备所需原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我练习，老师引导，熟透操作流程。
学习时间	随到随学，不限学时，包教包会，学会为止上午：09:00-12:00 下午：13:00-18:00
特别赠送	1.培训课程纸质操作流程； 2.培训课程配方； 3.免费使用商标品牌； 4.后期免费享受指导整店运营； 5.后期免费享受技术更新。

项目优势：
1、肠粉皮主要是大米浆，富含蛋白质，而鸡蛋和生菜作为搭配含有丰富的维生素等营养元素。
2、肠粉主要组成成分是淀粉，吃到肚子可产生饱腹感，从而抑制其它食物的摄入，达到减肥瘦身的效果。
3、能促进人体吸收营养成分，加快新陈代谢。
4、现做现卖，健康卫生，价格也相当实惠。

经营选址：
车站附近工厂宿舍美食一条街旅游景区小学附近

其他小吃品种

馓子豆花	煮凉粉	蘸饺	鲜肉汤圆	荤豆花	凉糕
麻辣汤饺	麻辣汤圆	甜豆花	凉虾	蒸饺	四喜汤圆
臊子酸辣粉	锅贴饺	赖汤圆	旋子凉粉	冰粉	红白抄手
醪糟汤圆	川北凉粉	钟水饺	老麻抄手	银耳汤圆	伤心凉粉
更多品种请咨询在线客服！

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