深圳烘焙蛋糕裱花培训班 深圳烘焙蛋糕裱花培训学校哪里好

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深圳烘焙蛋糕裱花培训班招生区域：深圳市宝安区、龙华区、福田区、龙岗区、南山区、光明区、盐田区、坪山区、罗湖区、大鹏新区等。

随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。好课程培训网咖啡西点培训学校，学烘焙、学蛋糕，不仅能为毕业求职提供保障，提高就业竞争力，同时也是加入高逼格烘焙单位的敲门砖、开店创业的基石。

课程时间：一个月

课程内容：烘焙培训（面包、饼干、西点）+裱花蛋糕培训

烘焙系列

甜面包培训

毛毛虫、葱花肉松卷、豆沙包、菠萝包···

饼干/西点培训

手指饼干、曲奇饼干、核桃饼干、杂粮饼干、巧克力饼干、柠檬挞、水果挞、泡芙···

蛋糕培训

戚风蛋糕、条莓蛋糕、杯子重油蛋糕、天使蛋糕卷、全麦提子马芬、抹茶红豆卷···

蛋糕裱花培训系列

一、蛋糕胚制作培训

戚风蛋糕教学、蛋糕胚的分割方法；

二、奶油制作培训

学习奶油打发（温度、时间、打发程度的控制）以及奶油调色；

三、工具介绍及正确的握持手法培训

转台、抹刀、橡皮刮刀、裱花刮片、裱花嘴、裱花袋等；

四、基础抹面培训

直面、心形面、方形面的抹面诀窍（表面奶油初次找平、侧面找平、顶部找平手法）；
五、花边装饰培训

认识各式裱花嘴所挤出花边的形状、各式花边的制作方法（包括抖、绕、拔、吊、挤等多种手法）；

六、立体花卉培训

多层花卉的制作，如玫瑰花、旋转玫瑰花的制作；

七、水果装饰培训

不同形状水果的处理，水果的切法、摆放和装饰手法；

八、完整蛋糕的制作培训

综合以上知识，制作整个生日蛋糕、水果蛋糕；

九、造型蛋糕培训

学习造型蛋糕——小汽车蛋糕、榴莲蛋糕的制作

韩式裱花类

一、裱花工具认识和使用；裱花时人员及工具卫生清洁标准规范；

二、芝士霜的制作方法；

三、各种裱花调色，色彩的搭配；

四、韩式裱花的制作：玫瑰花雏菊、康乃馨、奥斯汀玫瑰、菊花、卷边玫瑰、
六瓣花、多肉植物、五瓣花、蝴蝶兰、葵花、多肉植物（盆栽6款）

五、多肉植物蛋糕的制作：

多肉植物制作方法

六、整合蛋糕制作

（多肉植物蛋糕）

七、课程考核，创意蛋糕制作

（可根据学习的内容结合自己的想法制作一款创意蛋糕）

课程时长：1个月

上课时间：周一至周五全日制上课，上午9:00-12:00，下午14:00-17:00，周六、周日休息。

课程结构：95%实操+5%理论，小班精品教学（3-8人即可成班开课，提前3-5天通知）。

招生对象：16周岁以上——零基础人群，学生群体，烘焙、蛋糕从业/创业者课程说明：学费包含场地、设备、师资、工器具及课程期间所有原材料费用，不会乱收其他费用。老师全程指导，手把手教学，学习期满后若学不会可免学费重学。

推荐就业：就业实习方向为烘焙店、咖啡店、各大知名连锁店（85℃、面包新语、好利来等）工资待遇优厚，就业基础工资为2500-8000元。

自主创业扶持：提供开店前的原材料、包材、设备进货渠道，营销策划方案、店面装修参考设计图、水吧吧台设计等帮助。

厨师套餐：

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256

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