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深圳龙岗中西饼干培训班 深圳龙岗中西饼干培训学校 深圳龙岗中西饼干培训机构哪里好

发布日期:2020-03-13 22:43:20   浏览量 :3577
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深圳龙岗中西饼干培训班 深圳龙岗中西饼干培训学校 深圳龙岗中西饼干培训机构哪里好

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学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明

限时特惠:    学二送二多学多送,包吃住报销路费

培训内容:    中西饼干全套技术、开店方案

培训时间:    节假日不休,每天9-17点实操实学

技术实力:    省烹协会员单位、食品学会理事单位

师资力量:    省烹饪名师手把手实操教学

培训周期:    不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

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中西饼干简介

饼干是指“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。根据造型和样式,通常也会被分为中式饼干和西式饼干。中西饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。

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培训内容:

曲奇类:奶油曲奇 ★抹茶曲奇 ★咖啡曲奇 ★公爵曲奇 ★蔓越莓曲奇 ★斑马多格 ★豆趣等

蛋心圆类:花生仁 ★瓜子仁 ★椰丝 ★牛奶味 ★白芝麻 ★黑芝麻等

口口酥类:花生仁 ★瓜子仁 ★椰丝 ★ ★花生圈 ★椰圈等

老婆饼类:原味老婆饼 ★脆皮老婆饼 ★红豆老婆饼 ★绿豆老婆饼 ★豆蓉老婆饼等

口口香蛋卷类:巧克力蛋卷 ★黄金鸡蛋卷 ★果仁蛋卷 ★养生黑芝麻蛋卷 ★花生仁蛋卷 ★核桃仁蛋卷等

开酥饼干类:瓜子饼干 ★芝麻饼干 ★杏仁饼干 ★核桃仁饼干 ★腰果饼干 ★花生仁饼干等

华夫饼类:鸡蛋华夫饼 ★奶油华夫饼 ★葡萄干华夫饼 ★黑芝麻华夫饼 ★草莓华夫饼 ★哈密瓜华夫饼 ★芒果华夫饼等。

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培训课程:

  • 培训饼干原料的认识和选择技巧
  • 了解原料的特点和使用方法
  • 培训饼干的全过程反复操练
  • 培训饼干成型、装饰练习
  • 培训醒发、烘焙上火、底火温度火候控制。

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

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厨师套餐:

川菜培训湘菜培训粤菜培训、东北菜培训、西点培训糕点培训面点培训西餐培训咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。

深圳厨师培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256

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