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深圳龙岗布吉袋袋馍早餐技术培训学校

发布日期:2020-04-08 21:42:25   浏览量 :2985
发布日期:2020-04-08 21:42:25  
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深圳龙岗布吉袋袋馍早餐技术培训学校

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学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳正宗袋袋馍早餐培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    正宗袋袋馍早餐全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳正宗袋袋馍早餐培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳市烹饪名师手把手实操教学;

培训周期:    深圳正宗袋袋馍早餐培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

课程介绍

项目名称:袋袋馍

学习内容:袋袋馍全套技术

学习时间:不限时间,学会为止。

学习方式:一对一教学,亲自操作。

原料设备:不受任何限制

袋袋馍培训

课程费用

传授全套技术,核心技术和配方,袋袋馍原材料采购渠道,生煎包开店要注意的事项等。

培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用,资料费用,中途无任何费用

培训时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,包食宿,学习时间均可自由调配,学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习进度而定。

袋袋馍培训

培训方式

按照师傅指导的标准比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

课程内容

1.袋袋馍和面的步骤跟配料的比例,面跟水的比例

2.揉面的方法与时间控制

3.发酵醒面时间的控制

4.袋袋馍蒸制的的制作方法以及时间控制比例

5.袋袋馍油炸串大料的核心配方

6.袋袋馍酱料的制作方法以及配料的比例

7.学员自主时间练习操作。

袋袋馍培训

布袋馍百科

布袋馍,又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍,河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。

做法简述

首先我们要整理好发酵面团,和平时擀包子皮一样,擀适量包子皮,每个包子皮中间摸一点点油,边缘处不要摸。两张包子皮叠在一起,边缘收口,全部做好上面可以撒一点芝麻装饰,然后等发酵。发酵好的馍放不沾平底锅两面煎金黄,喜欢吃起来软一点的,在煎的过程中可以加一点点开水加盖会比较快熟,也可以直接煎熟。现在我们的口袋馍就完成了,然后就是我们自己炒点菜加进去,即可!

早点套餐:

早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元;

早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元;

早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元;

早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元;

早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元;

早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。

校区分布:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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