深圳哪里有专业虎皮鸡爪技术培训学校 学费多少钱？

深圳哪里有专业虎皮鸡爪技术培训学校 学费多少钱？

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学校校区：    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗虎皮鸡爪技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗虎皮鸡爪技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗虎皮鸡爪技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳市烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗虎皮鸡爪技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。以鸡爪 花椒、桂皮、八角、少许盐等制作而成。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　►  虎皮鸡爪课程内容

　　1：学习虎皮鸡爪的处理及腌制。

　　2：学习虎皮鸡爪卤水的制作及调味。

　　3：学习虎皮鸡爪的卤制及浸泡。

　　4：学习虎皮鸡爪各种调味料的制作。

　　5：学习虎皮鸡爪的切制及凉拌。

　　►  虎皮鸡爪咨询讲解

　　A、理论学习：

　　1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、虎皮鸡爪项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、经营小技巧，轻松创造。

　　B、示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　C.自我实践：

　　1、自己操作虎皮鸡爪所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

卤味凉菜套餐：

老妈兔头、棒棒鸡、常德鸭霸王、绝味鸭脖、精武鸭脖、周黑鸭、热卤、盐焗鸡、坛子鸡、夫妻肺片、秘制小甲鱼、凉菜、凉拌菜、川卤、徽卤、潮汕卤、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭头、卤鸭架、卤鸭翅、卤鸭腿、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤牛肉、卤牛肚、卤兔头、卤猪蹄，卤猪头肉，卤猪耳，卤猪肚、卤猪舌、卤藕片、卤海带、卤腐竹、卤蒜苗、卤豆皮、卤豆干，卤捆鸡、卤鲍鱼、卤皮皮虾、卤蟹、卤花甲、卤海螺、卤圣子、卤扇贝、卤龙虾、卤鱿鱼等。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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