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潮州厨师培训 潮州厨师培训班 潮州厨师培训学校

发布日期:2020-07-02 10:27:55   浏览量 :1287
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潮州厨师培训 潮州厨师培训班 潮州厨师培训学校

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学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳正宗厨师技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    正宗厨师技术全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳正宗厨师技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳市烹饪名师手把手实操教学;

培训周期:    深圳正宗厨师技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

  好课程培训网烤鱼培训,把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料, 放上西芹、豆芽等爽口菜。烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!

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  1、鱼的选择及处理技术;

  2、所有原料原料(如辣椒、花椒)认识及优劣鉴别;

  3、烤鱼的腌料配制;

  4、各种秘制底料酱料的配方及制作;

  5、各种味型的制作调配;

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  项目介绍:麻辣小龙虾是人们所喜爱的小吃中热门的餐饮项目之一,麻辣小龙虾至今仍风靡传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃,以口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣而出名,深受人们喜爱赞美。

  麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成,也是湖南、安徽省著名的汉族小吃,麻辣小龙虾的营养成分和海虾相当,而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。

  好课程培训网麻辣小龙虾项目内容:

  1、麻辣小龙虾制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

  2、麻辣小龙虾制作时间及注意事项。

  3、麻辣小龙虾的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  4、麻辣小龙虾投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  5、麻辣小龙虾调味品及原料的货源渠道。

  6、麻辣小龙虾与生意技巧,投资分析,管理。

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