深圳公明厨师考证培训班深圳公明厨师考证培训学校深圳公明厨师考证培训学校哪家好

发布日期：2020-07-11 16:30:25 浏览量：912

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深圳公明厨师考证培训班深圳公明厨师考证培训学校深圳公明厨师考证培训学校哪家好

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学校校区：龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：深圳厨师考证培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：厨师考证全套技术、开店方案；

培训时间：深圳厨师考证培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：深圳厨师考证培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

中式烹调师高级超值,10%额外优惠 + 10%A级学校额外补贴

学期：3-5个月

上课时间：每周二、三、四、五、六、日（可选下午班、晚上班、周末班，相应延长学期）

补贴学员也适用连读收费标准，享受110%或66%政府补贴的学员，按补贴标准分开2次考证通过后，分别领取初级和中级的补贴（每年每人补贴不限次数）

课程内容：
烹饪典籍介绍；高级干货、鲜活水产、野味原料知识；石烹、铁板烧、泥烤、烟熏、干锅、无明火烹调方法；食品雕刻；花色、水果拼盘；面点制作；宴席设计；烹饪理化原理；创新菜肴的美学、味感、色彩、造型；厨房设计、人员管理、采购保管、安全卫生、成本定价。
热菜：脆皮凤尾明虾、脆皮蟹肉饹馇、宝塔明虾、菠萝拌鸭片、沙咖鲈鱼、松鼠鳜鱼、葡萄鱼、莞爆双脆、珊瑚炒鲜奶、滑炒明虾球、豉汁白鳝球、鸳鸯鸡粥、干煸牛肉丝、虾子牛筋、葱烧海参、广式烧凤爪、南乳河鳗、干烧鳜鱼镶面、油焖笋、虾子大乌参、熘黄青蟹、八宝辣酱、扇形甩水、鸡茸鱼肚、蟹粉鱼翅、麒麟鳜鱼、原笼粉蒸鱼、芙蓉蟹斗、瑶柱酿瓜脯、掌上明珠、蟹粉狮子头、鸡火鳖汤、一品燕窝、拆烩鱼头、酸辣乌龟蛋、春白烩鲍片、炝虎尾、明玉藏珍、挂炉素鸭、红油梳茭、松仁鸡米、竹荪鱼圆汤、拔丝芝麻香蕉。
雕刻：寿带鸟、孔雀、凤凰
拼盘：宫灯、葡萄丰收、雄鸡报晓、海南风光
面点：豆沙酥饼、素菜中包
冷菜：京味蛰皮、开洋扁尖拌干丝、水晶肴肉、蒜泥白肉、怪味鸡丁、糟三鲜、琥珀核桃

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厨师套餐：

川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。