专业正宗刀削面培训 专业正宗刀削面技术培训班 专业正宗刀削面培训学校哪家好

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学校校区：    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗专业正宗刀削面技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗专业正宗刀削面技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗专业正宗刀削面技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳市烹饪名师专业正宗刀削面培训课程手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗专业正宗刀削面技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

山西刀削面始于元代，盛于明清，时下更为现代人所推崇，成为山西具代表性的地方名吃。

北方人爱吃面，刀削面一直就深受老百姓的追捧，刀削面打造出的营养美食，全面补充人体所需营养，增强体质，清除肠胃垃圾，改善体质，照顾您的健康，成为您高尚品质生活的元素之一。

刀削面： 将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西刀削面与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。

在市场竞争如此激烈的饮食行业，口味好、东西正才是长久生存之计。凭良心去做买卖，凭实力去拼市场！艺翔办校10年来，学员几千人。不管您是否做过饭，或是饭店厨师，大家都能学会。我们把真正的技术教给您，让每一位创业的朋友花较少的钱学真正的好技术。

课程内容：

1.面团的制作掌握汤面，刀削面的面团制作，重点掌握水面比例，和面，揉面等等。

2.刀削工艺掌握刀削工艺，重点掌握刀削削面工艺，避免粘刀、断条。

3.调料制作学习刀削面汤料调料的制作。

4.卤汁熬制学习汤面卤汁的中草药食材搭配，熬制，火力把控，熬制时间等。

5.高汤熬制学习刀削面高汤的熬制6.烫面掌握烫面技术，重点学习烫面的时间，烫面的手艺课程安排。

粉面套餐：

粉面套餐一：原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元；

粉面套餐二：酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元；

粉面套餐三：肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580元；

粉面套餐四：牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元；

粉面套餐五：担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元。

校区分布：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

深圳粉面培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

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