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专业正宗油条早餐培训 专业正宗油条早餐技术培训班 专业正宗油条早餐培训学校哪家好

发布日期:2020-07-29 15:44:37   浏览量 :1580
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学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;

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培训内容:    正宗专业正宗油条早餐技术全套技术、开店方案;

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技术实力:    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;

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培训周期:    深圳正宗专业正宗油条早餐技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

油条的色泽和形状就是由炸制来掌控的,炸制掌握不好的话,油条就没有了终的美感,也就谈不上是好油条。油条首先要有好的配方,配方是油条的灵魂,没有好的配方再高明的师傅也炸不出好油条;其次是垫面,垫面是油条的骨骼,油条炸出来是什么形状就是有垫面来决定的。面垫不好,油条炸制时不好下剂,炸出来形状不好,出的边角废料也多;第三醒面,醒面是油条的血液,油条炸出来的蓬松度主要是由醒面来决定的,面醒不好,油条技术学习和其它的职业培训不一样,有人担心自己没有文化,害怕学不会,其实这些顾虑都是多余的的,譬如说在学厨网小吃培训学校学习,专业老师会手把手地教学,关键是每一项技术都有专业的技术配方,假设做油条和面,老师会教给大家每一种配料加多少克,水加多少,多少度的水,只要你掌握这些核心比例,你就可以做的和老师做的一样,而且学完之后老师会给学员专业配方,在操作的过程中老师会不厌其烦,一边一边的传授,直到你完全把这个技术掌握为止,

香酥无矾油条外皮酥脆,内部松软的口感就不会有;第四剁条下剂,剁条下剂是油条的肌肉,油条是否蓬松可口就看剁条下剂的功夫怎么样;后是炸制,炸制是油条的皮肤和面貌,所以说没文化在学厨网小吃培训学校咋照样能学会小吃技术,绝对不会存在学不会的问题。炸出的油条就会营养不良,让您一出门就能以较低的成本致富赚钱。无矾香酥大油条风味独特,香味扑鼻,香气四溢,吃时满口留香,回味无穷。并且具有油而不腻,食而不厌等特点。无矾香酥大油条面食是小吃市场的一股新趋势,掌握好配方的使用,掌握好火候,即可做出口味独特,鲜美的无矾香酥大油条。配料在本地即可购买,也无需贵重的设备。

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早点套餐:

早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元;

早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元;

早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元;

早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元;

早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元;

早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。

校区分布:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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