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深圳鸡蛋糕培训 深圳鸡蛋糕加盟培训班 深圳鸡蛋糕开店培训学校

发布日期:2020-08-08 14:29:42   浏览量 :1352
发布日期:2020-08-08 14:29:42  
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深圳鸡蛋糕培训 深圳鸡蛋糕加盟培训班 深圳鸡蛋糕开店培训学校

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学校校区:    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳龙岗鸡蛋糕技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    龙岗鸡蛋糕技术全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳龙岗鸡蛋糕技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳烹饪名师手把手实操教学;

培训周期:    深圳龙岗鸡蛋糕技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

顶正小吃培训-培训内容

培训内容

鸡蛋糕

培训过程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、鸡蛋糕的系统讲述; 
2、鸡蛋糕原料的选购; 
3、鸡蛋糕食材的预加工; 
4、鸡蛋糕加工的基本标准; 
5、鸡蛋糕加工的工艺步骤; 
6、鸡蛋糕经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

鸡蛋糕有两种以上词义。一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。二是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。据科研部门检测,该蛋糕含蛋白质9.1%,植物脂肪7.6%,总糖38%,还含磷、钙等微量元素,是适宜老中青和儿童的一种特产食品。

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厨师套餐:

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