深圳秘制牛肉面小吃技术培训 深圳秘制牛肉面小吃技术培训班 深圳秘制牛肉面培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗秘制牛肉面技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗秘制牛肉面技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗秘制牛肉面技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗秘制牛肉面技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
秘制牛肉面是主营产品,专业秘制牛肉面店,适当搭配虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等,以满足不同时段和不同人的需求,爱牛肉面的人,也爱秘制牛肉面主题店,秘制牛肉面主题店则应该考虑更富特色的烧烤和饮品,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
培训课程安排
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作。
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
技术培训
主要产品:秘制牛肉面(粉)●秘制牛杂面(粉)●秘制牛腩面(粉)●秘制牛肉酱面(粉)●撒尿牛肉丸面(粉)●秘制全家福(粉)●三鲜面(粉)●青椒肉丝面(粉)或榨菜肉丝面(粉)●排骨面(粉)或肥肠面(粉)●虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。
增值服务
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