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重庆纸包鱼是源自万州的新一代健康烤鱼。相比传统烤鱼来说，不管是从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面全都进行了新的提升和改变。研制出的新型健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据统计，现在，每月至少都会有上千家餐厅做重庆纸包鱼。
培训内容：各种味型纸包鱼(纸上烤鱼)：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豉香味。
课程时间：随到随学，包教包会，一个项目一般学习时间3-5天左右，学习时间不限制，学会为止。
课时安排：每天师傅示范1-2次，不限制学员练习次数，保证每个学员都能操作。
【课程设置】
1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。
2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。
8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术，烤鱼增香方法。
【教学优势】
1、名师亲身授课，一对一辅导,守护式教学;
2、纯实操演练，开店模式教学，包学包会，网红店营销教学;
3、正规模式教学，非小作坊形式;
4、产品正宗、制作标准化，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂、无需任何基础要求;
5、学员操作所有流程，制作出成品，老师品尝并点评。
深圳纸包鱼培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888 我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！
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