深圳糯米包油条小吃技术培训 深圳糯米包油条小吃技术培训班 深圳糯米包油条培训学校哪家好
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学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗糯米包油条技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗糯米包油条技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗糯米包油条技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗糯米包油条技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
糯米包油条是江南地区的特色小吃。将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用。此食用方法最好是紧挨着油条摊,热糯米饭裹上热的油条,香酥绵软,兼有嚼劲与糯口,风味绝佳。
课程制作
1、糯米洗净,浸泡一晚2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻3、黄豆炒香后,用电磨(最好是老石磨)磨成粉状4、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟5、准备一块湿润的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,撒一层黄豆粉和少量白砂糖,放上油条(最好是刚出锅的热油条),卷起,两头包入,旋紧5、裹上一层熟芝麻或黄豆粉,趁热食用6、没有纱布,用保鲜膜也可,口味可根据喜好,做成不同风味的。
示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训优惠
1、学员毕业后开店可免费使用品牌
2、学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3、店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4、后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
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