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学厨网重庆小面培训项目介绍
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。
一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
学厨网重庆小面延续重庆面食精华,麻辣特色,味道巴适。欢迎先品尝后学习,觉得满意再付款。
学厨网重庆小面培训内容介绍
1、高汤的制作
2、香料搭配
3、原材料识别及加工
4、腌制码味制作方法
5、秘制调料配制
6、学成后店面设计
7、成本核算
学厨网重庆小面培训过程介绍
1、师傅讲解重庆小面制作的理论知识
2、手把手示范制作重庆小面
3、学员亲手操作制作重庆小面
4、实体店对口见习
要学正宗的重庆小面技术,学厨网一定是您比较理想的选择。重庆小面项目就是当时的招牌培训项目,因此,在成都要学习正宗的重庆小面,学厨网定是您的理想选择。当然,味道好不好,正不正宗还需要您亲自来品鉴。我们提供免费品尝试吃。
厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
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