粉蒸肉夹馍培训加盟 粉蒸肉夹馍培训班要多少钱 粉蒸肉夹馍培训学校哪家好
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学校校区: 深圳、东莞、佛山、中山、广州、惠州、上海、重庆、江苏、浙江、武汉、湖南、福建、江西等;
限时特惠: 粉蒸肉夹馍技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 粉蒸肉夹馍技术全套技术、开店方案;
培训时间: 粉蒸肉夹馍技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 粉蒸肉夹馍技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
粉蒸肉夹馍培训课程介绍:
【粉蒸肉夹馍简介】
肉夹馍,源出西北,早期以天水肉夹馍为佳,现在则是西安最为著名,做法是用白面烙的称为“馍”的发面饼,用刀片成两片,但不完全断开,中间夹上剁得烂烂的浓汁厚味的腊汁烧肉,肉糜中还可夹生尖椒和生菜。
价格低廉而食之不厌,典型的民间小吃,传入北京后被称为“东方的汉堡包”。其名得于古汉语"肉夹于馍",肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”。
粉蒸肉夹馍学习内容
学习内容
馍的制作、肉的制作、蒸的手法、秘制配料等技术
培训流程
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用学厨网商标品牌。
培训时间
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
疑问解答
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