豆腐脑培训加盟 豆腐脑培训班要多少钱 豆腐脑培训学校哪家好

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学校校区：    深圳、东莞、佛山、中山、广州、惠州、上海、重庆、江苏、浙江、武汉、湖南、福建、江西等；

限时特惠：    豆腐脑技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    豆腐脑技术全套技术、开店方案；

培训时间：    豆腐脑技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    豆腐脑技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

报名热线：    131-2870-8754 微信：TEL13128708754 QQ:1366911256 高老师

豆腐脑培训课程介绍：

【豆腐脑简介】

豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。）

豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶（即豆浆）发生蛋白质聚沉，如果反应物比例合适，反应条件（温度、浓度、搅拌程度等）恰当，大豆蛋白就会完全凝固形成豆腐脑。为乾州（今乾县）四宝之一。

豆腐脑是天津的传统风味小吃，早餐。当时有首儿歌：“要想胖，去开豆腐房，一天到晚热豆腐脑儿填肚肠”豆腐脑色白软嫩，鲜香可口

豆腐脑学习内容

学习内容

豆子泡制时间、磨豆子比例、点浆技术、卤汁的制作、配菜制作等一系列配方流程

培训流程

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用学厨网商标品牌。

培训时间

学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

疑问解答

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问二：正宗豆腐脑做法是什么？豆腐脑配方？豆腐脑做法？豆腐脑正宗配料，豆腐脑做法大全。

答：豆腐脑、豆子泡制时间、磨豆子比例、点浆技术、卤汁的制作、配菜制作等一系列配方流程（具体正宗豆腐脑配方配比请咨询师傅）

问三：是正宗豆腐脑技术吗？豆腐脑技术正宗吗？

答：我们学厨网的师傅都是经过专业的技能培训，十几年的厨师经验，高级餐厅主厨，技术绝对一顶一的正宗豆腐脑培训技术！

问四：开豆腐脑店挣钱吗？开豆腐脑店好吗？卖豆腐脑挣钱吗？开豆腐脑店有生意吗？

答：开豆腐脑店卖豆腐脑是相当挣钱的，成本不高，卖出去的成本是相当有利润的，开豆腐脑店的前途是被很多人看好的。

问五：豆腐脑培训多少钱？正宗豆腐脑多少钱？学豆腐脑多少钱？学做豆腐脑多少钱？豆腐脑培训多少钱？豆腐脑加盟多少钱？

答：如果一直纠结费用的问题，那何来谈开店，我们是全是老师手把手教学，一对一教学，终身免费复习。

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