深圳粥粉面加盟培训 深圳粥粉面技术培训班 深圳粥粉面培训学校要多少钱
学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗粥粉面技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗粥粉面技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗粥粉面技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗粥粉面技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
广东粥看似简单,却蕴含了千变万化。广东人尚武,明清时期广州、佛山一带武馆林立。身怀武艺的人,广东话又称“吃过夜粥”,因当时习武之人都是底层老百姓,白天要劳作,只有晚上才有空余习武。练功对体力消耗很大,于是师娘们每晚都煮好一大锅粥,等大家练功完毕用以充饥,这就有了“吃夜粥”的说法。广式传统皮蛋瘦肉粥,状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥、香菇滑鸡粥、爽滑牛肉粥、生菜鱼片粥等各种粥类;
其余三样,粉是陈村粉、沙河粉、东莞米粉、面是碱水竹升云吞面、粉用米浆制成,陈村粉宽。上好的陈村粉,撑开举起来,像一块泛着莹白光泽的绸缎一般,白、滑、软、薄、爽。正宗的陈村粉,只有佛山顺德陈村镇旧圩里能找到,以放置了半年的新米手磨而成,日产不过数百斤。牛腩、猪手、瘦肉、肥肠、猪肝等各种汤粉、汤面、的制作技术和原材料的处理方法。
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、各种食材处理,调料的制作;
三、食材与水的严格比例;
四、粥类的火力调控,食材搭配,功效指导;
五、原料采购、存放、保鲜技术;
六、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训热线:
正宗小吃技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、QQ群:325169307。
校区分布:
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