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深圳专业潮州卤水培训 深圳潮州卤水创业培训班 深圳潮州卤水开店培训中心
学校校区： 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；
限时特惠： 深圳正宗潮州卤水技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；
培训内容： 正宗潮州卤水技术全套技术、开店方案；
培训时间： 深圳正宗潮州卤水技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；
技术实力： 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；
师资力量： 深圳烹饪名师手把手实操教学；
培训周期： 深圳正宗潮州卤水技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。
广东潮州卤水是广东菜的重要组成部分，是潮州地区特色名菜之一。其卤水选用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与上等中药材以及调料等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。
时间安排
小班授课，随到随学！老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，视个人情况而定。
培训内容
1、认识汤卤食材以及初步加工技术要领。
2、上好中药材的认识和清理。
3、广东卤水调味料的选择以及使用要求。
4、熬制卤水的工艺技术(核心技术)
5、卤制食品时的火候把握。
6、不同食材的卤制要求及时间把控
7、传统成品卤制
培训品种
卤水调制、蜜汁叉烧、脆皮烧鸭、吊烧鸡、白云凤爪、卤水鹅头、卤水大肠、卤水鸭翅、卤水豆腐、卤水鸭脸、潮式烧鸭
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、保证学员学会为止，包教包会。
培训热线：
正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。
校区分布：
广东校区：江门 珠海 深圳 东莞 佛山 中山 广州 惠州
中山校区： 小榄 三乡 沙溪
东莞校区：虎门 凤岗 万江 大朗 横沥 石龙 樟木头 长安 常平
深圳校区：龙岗区 龙华区 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩
佛山校区：大沥 容桂 禅城
广州校区：天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾
惠州校区：惠阳 陈江
上海校区：浦东 嘉定 松江
江苏校区：南通 苏州 徐州 常州 相城 无锡 南京
浙江校区：台州 义乌 金华 嘉兴 宁波 温州 绍兴 杭州
武汉校区：汉阳 武昌
湖南校区：长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳
福建校区：福州 泉州 晋江
江西校区：南昌 赣州
重庆校区：渝中区
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