深圳专业水煮肉片培训 深圳水煮肉片创业培训班 深圳水煮肉片开店培训中心

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗水煮肉片技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗水煮肉片技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗水煮肉片技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗水煮肉片技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

一、财富---水煮肉片

水煮肉片是四川特有的一道特色美食小吃，水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼，属于川菜中著名的家常菜，水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，可以增进食欲，最宜下饭，为家常美食之一。

水煮肉片肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，特色是麻、辣、鲜、香，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片，几乎四川家家户户都会做。水煮肉片在制作过程中干辣椒段和花椒一定要炸得棕红脆香。

二、小吃---水煮肉片培训内容

煮肉片将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上，白菜洗净取叶、姜洗净切片，葱白切段。用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。

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