肠旺面培训肠旺面培训班肠旺面特色小吃培训学校

发布日期：2021-02-25 18:23:49 来源：好课程培训网作者：好课程培训网浏览量：618

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肠旺面培训肠旺面培训班肠旺面特色小吃培训学校

肠旺面简介

　　肠旺面是重庆市极负盛名的一种汉族风味小吃。有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，重庆担担面的滋润，重庆热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

肠旺面培训对象

　　想学习正宗重庆肠旺面的制作工艺，想自主创业的人士

肠旺面培训内容

　　所需香料认识

　　香料进一步处理

　　认识熬汤所需材料

　　熬汤材料的清洗

　　高汤的熬制

　　红油熬制

　　肠子加工、熬制

　　血旺加工

　　脆哨制作

　　大排制作

　　卤豆腐、卤鸡蛋制作等

　　面条煮制(不包括面条制作)

　　泡菜制作

　　装碗方法

　　成本分析

　　开店指导

更多小吃培训品种：

特色烧烤、锡纸烧烤、烤猪脚、铁板烧系列、油炸系列、串串香、麻辣烫、长沙臭豆腐、泉水豆腐、湘西泡菜、凉拌菜、铁板鱿鱼、沙县小吃、奶茶系列、牛肉粉、酸辣粉、原味粉、鱼粉、砂锅粉、卤粉、螺蛳粉、桂林粉、热干面、凉粉凉面、各种包子、蒸饺、砂锅粥、豆浆、油条、麻圆、肠粉、酱香饼、千层饼、梅菜扣肉饼、老家肉饼、手抓饼、葱油饼、鸡蛋灌饼、卤肉卷、绝味鸭霸王、酱板鸭、烤鸭、热卤、四川卤菜、刘阳蒸菜、快捷菜、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐速成、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、各种火锅、干锅、跳跳蛙、口味虾蟹等上百个项目供你学习，欢迎前来报名有优惠。

培训热线：

正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。

校区分布：

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东莞校区：虎门凤岗万江大朗横沥石龙樟木头长安常平

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惠州校区：惠阳陈江

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