巫山小吃培训 巫山小吃培训班 巫山小吃培训学校

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学校校区：    深圳、东莞、广州、佛山、厦门、南京、巫山、郑州、重庆、中山；

限时特惠：    巫山小吃技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    巫山小吃技术全套技术、开店方案；

培训时间：    巫山小吃技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    巫山市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    巫山市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学；

培训周期：    巫山小吃技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

　   【项目简介】

　　北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。其特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃;也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃;喜食甜的，可以蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也极佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。

　　【培训过程】

　　1、烤鸭的系统讲述;

　　2、烤鸭原料的选购;

　　3、烤鸭食材的预加工;

　　4、烤鸭加工的基本标准;

　　5、烤鸭加工的工艺步骤;

　　6、系列调味品及原料的货源渠道;

　　【开店指导】

　　1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

　　2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

　　3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

　　4.店面菜单的定价参考及设计。

　　5.加工烤鸭的设备器具配置。

　　学员宿舍的统一管理制度与条件:

　　宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后，押金全额退还)。

　　1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品;

　　2、水电费用：8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;

　　3、配套增加空调每天仅收取电费10元。

　　以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常紧张，如需入住宿舍，需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

特色小吃培训项目：

1、按地方分类：北京小吃、徽州小吃、重庆小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、重庆小吃、天津小吃、重庆小吃等。

2、按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。

3、按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。




学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如：新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。




培训热线：

正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。




学厨网校区分布：（全国120多所校区 随到随学）

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