南川小吃培训南川小吃培训班南川小吃培训学校

发布日期：2021-05-01 14:24:58 来源：好课程培训网作者：好课程培训网浏览量：340

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学校校区：深圳、东莞、广州、佛山、厦门、南京、南川、郑州、重庆、中山；

限时特惠：南川小吃技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：南川小吃技术全套技术、开店方案；

培训时间：南川小吃技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：南川市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：南川市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学；

培训周期：南川小吃技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

（一）课程简介

　　烤猪蹄的味道很独特，有着卤猪蹄的肥腻香又综合了烧烤的孜然香，所以一般很受男顾客的喜欢，一手抓着一只刚烤出来热乎鲜香的猪蹄，一手端着冰凉清爽的啤酒，这种滋味可能只有男人才懂。烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一。

厦门烤猪蹄培训班

（二）培训内容

　　一:猪脚的选择和处理;

　　二:各种名贵中药的认识和初加工;

　　三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

　　四:猪脚的卤制技术;

　　五:烤炉的认识和使用;

　　六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;

　　七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

　　八:各种味型的制作;

　　九：开店店面选址及装修方案;

　　十：开店成本及售价介绍。

厦门烤猪蹄培训班

（三）学厨网培训须知

　　1、教学方式：由高级烹饪师手把手传授，学员亲自动手操作学习、实践。

　　2、授课时间：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 节假日不休息，随到随学，学习项目任意选择，既可挑项学习，也可分类学习，终身技术免费升级。

（四）学厨网培训优势

　　● 技水传授(配方单);

　　● 产品设备清单;

　　● 全面个性化菜单设计;

　　● 学厨网品牌应用;

　　● 师铺一对一实践教学;

　　● 原物料清单;

　　● 店铺装修备考效果图;

　　● 络身免茜技水升级;

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特色小吃培训项目：

1、按地方分类：北京小吃、徽州小吃、重庆小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、重庆小吃、天津小吃、重庆小吃等。

2、按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。

3、按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。

学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如：新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。

培训热线：

正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。

学厨网校区分布：（全国120多所校区随到随学）

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