东莞烤全羊培训 东莞烤全羊培训班 东莞烤全羊培训学校

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学校校区：    深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山；

限时特惠：    东莞烤全羊技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    东莞烤全羊技术全套技术、开店方案；

培训时间：    东莞烤全羊技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学；

培训周期：    东莞烤全羊技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

一、烤全羊市场背景：

烤全羊(Roast Whole Lamb)是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊(蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”)是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。据考古资料证实：在发现河套人(鄂尔多斯人)牙齿化石的附近地区，发现了古代人类试用火的灰烬;而且还有(元史)记载，12世纪时期的蒙古人“掘地为坎以燎肉”;到了13世纪(即元朝时期)，肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。

二、培训内容：

1、烤全羊的系统讲述；2、烤全羊原料的选购；3、烤全羊食材的预加工；4、烤全羊加工的基本标准；5、烤全羊加工的工艺步骤；6、烤全羊经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

三、市场盈利分析：

烤全羊店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份398块钱左右，每天可卖10份，日销售额：398×10=3980元;月销售额：3980元×30天=119400元;扣除每月的所有成本开销45000元，月纯利润：119400元-45000元=74400元;年纯利润：74400元×12月=89.28万元;可以完全保证，多半年可全部回本，烤全羊制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目!

特别优惠

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