东莞糖醋排骨培训 东莞糖醋排骨培训班 东莞糖醋排骨培训学校

东莞糖醋排骨培训 东莞糖醋排骨培训班 东莞糖醋排骨培训学校

学校校区：    深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山；

限时特惠：    东莞糖醋排骨技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    东莞糖醋排骨技术全套技术、开店方案；

培训时间：    东莞糖醋排骨技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学；

培训周期：    东莞糖醋排骨技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

　　【糖醋排骨详情】

　　糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究，一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋，陈醋味道太重影响口感!

　　【培训内容】

　　1.讲述糖醋排骨的发展史及基础知识。

　　2.讲解糖醋排骨选料、配比及加工。

　　3.糖醋排骨的制作关键方法与核心程序。

　　4.糖醋排骨制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解糖醋排骨的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

学厨网培训热线：

正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。




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