广东深圳特色炒菜培训 广东深圳特色炒菜培训班 广东深圳特色炒菜小吃培训学校
学校校区: 深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山;
限时特惠: 深圳特色炒菜技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 深圳特色炒菜技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳特色炒菜技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学;
培训周期: 深圳特色炒菜技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
特色炒菜 | |||||
炒 菜 | 回锅肉 | 鱼香肉丝 | 青椒香干肉丝 | 蘑菇炒菜 | 木耳肉片 |
丝瓜肉片 | 家常腰花 | 花菜炒腊肉 | 宫保鸡丁 | 糖醋排骨 | |
糖醋里脊 | 黄瓜肉片 | 脏腰合炒 | 西芹腊肉 | 自然牛肉 | |
山椒牛肉丝 | 铁板牛肉 | 京酱肉丝 | 歌乐山辣子鸡 | 干煸肥肠 | |
家常鸡杂 | 毛血旺 | 青椒辣子鸡 | 黄焖狮子头 | 葱爆羊肉 | |
辣子鸡丁 | 红烧肉 | 蚂蚁上树 | 烩三鲜 | 青豆虾仁 | |
白勺虾 | 家常鳝鱼 | 干煸鳝段 | 水煮肉片 | 火爆鸡胗 | |
火爆鱿鱼 | 蒜烧泥鳅 | 火爆鸭胗 | 土豆烧排骨 | 笋子烧牛肉 | |
天麻土鸡煲 | 水煮鱼 | 红烧鱼块 | 红烧排骨 | 土豆烧牛肉 | |
香辣小龙虾 | 西红柿烩牛肉 | 红烧鲫鱼 | 板栗烧鸡 | 酸菜肥牛 | |
红烧鲶鱼 | 酸菜鱼 | 水煮牛肉 | 红烧昂刺鱼 | 麻辣跳水蛙 | |
红烧牛杂 | 青笋烧牛肉 | 烧鸡翅 | 蘑芋烧鸭 | 肥肠血旺 | |
清蒸鲈鱼 | 剁椒鱼头 | 山椒牛肉丝 | 青豆虾仁 | 酱爆猪肝 | |
湘式小炒肉 | 双椒鱼头 | 小炒鸡块 | 辣爆肚丝 | 洞庭竹签虾 | |
清炒魔芋丝 | 五彩牛肉丝 | 油焖大虾 | 台湾三杯鸡 | 软熘草鱼片 | |
大骨头煲 | 醪糟醉山药 | 太白鱼头 | 美极大虾 | 西湖醋鱼 | |
梅菜扣肉 | XO炒鱿鱼 | 生嗜鱼头 | 大煮干丝 | 红烧梭子蟹 | |
咸蛋黄焗梭子蟹 | 红烧猪手 | 黄豆烧猪手 | 小鸡炖蘑菇 | 包菜肉丝炒粉 | |
五彩牛蛙 | 辣椒花蛤 | 红烧肉 | 白芍花蛤 | 金针肥牛 | |
葱爆肥牛 | 干锅牛杂 | 干锅鸡杂 | 干锅鸭头 | 干锅鲫鱼 | |
干锅鸡翅 | 干锅香辣鸡 | 酸菜鳝段粉丝 | 干椒鱼片 | 香脆跳跳骨 | |
泡脚牛蛙 | 孜然脆骨 | 干煸牛肉双菌 | 美极鸭头 | 红烧猪肚 | |
素 菜 | 麻婆豆腐 | 鸡汁豆腐 | 香菇娃娃菜 | 百合炒山药 | 清炒苦瓜 |
鱼香茄子煲 | 干煸苦瓜 | 干煸四季豆 | 干煸茶树菇 | 香菇菜心 | |
家常豆腐 | 酸辣土豆丝 | 虎皮青椒 | 香菇菜心 | 炝炒蔬菜 | |
素炒鲜山药 | 蚝油生菜 | 蒜茸芥兰 | 丝瓜烧豆腐 | 茄汁烧豆角 | |
红烧茄子 | 辣炒海瓜子 | 咸黄黄焗南瓜 | 韭菜鸡蛋 | 干锅千叶豆腐 | |
干锅茶树菇 | 干锅杏鲍菇 | 干锅手撕包菜 | 烧汁日本豆腐 | 地三鲜 | |
干煸时令菜 | 西芹鲜山药 | 蜜汁山药 | 蛋黄豆腐 | 荷塘小炒 | |
汤 类 | 鲜肉丸子汤 | 三鲜汤 | 酸菜粉丝汤 | 紫菜蛋花汤 | 番茄蛋花汤 |
凤凰玉米汤 | 桂花山药汤 | 豆腐鲫鱼汤 | 海带排骨汤 | 冬瓜排骨汤 | |
皮蛋黄瓜汤 | 豆腐青菜汤 | 西湖牛肉羹 | 萝卜鲫鱼汤 | 酸辣肚丝汤 | |
百合银耳莲子汤 | 酒酿圆子汤 | 酒酿水果汤 | 酒酿桂花汤 | 冰糖雪梨银耳汤 | |
培训内容 | 1、用料选料知识讲解 2、原料采购和验收 3、刀工处理、刀法种类、刀工切配 4、火候知识、油温识别 5、浆糊种类和常见糊的作用 6、红油的制作方法 7、炒的概述及炒的种类:滑炒、煸炒、爆炒 8、炸的概述及炸的种类 9、中式菜肴常用的烹调方式 10、学习烧、炒、爆、熘、炸、烩、卤、煮、浸泡、腌、拌、焖、炖、煲等过程。 | ||||
培训费用 |
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开店方案 | 15种炒菜+18种凉菜+大盘鸡+烩面(学费3980) |
更多特色小吃培训项目:
宵夜组合:麻辣烫 酸辣粉 炒粉 炒面 炒饭 炒田螺 2980元
石锅鱼组合:石锅鱼 诸葛烤鱼 炭火烧烤 无烟烧烤 烤面筋 3680元
拉面组合:牛肉拉面 刀削面 河南烩面 杂酱面 热干面 3280元
西点组合:菠萝包 核桃酥 老婆饼 烤馒头 脆皮蛋糕 椰香面包 海绵蛋糕 肉松蛋糕 曲奇饼 黄金蛋糕 3000元
酸辣粉组合:酸辣粉 陕西凉皮 武汉热干面 杂酱面 肉夹馍 3280元
绿豆饼组合:绿豆饼 红豆饼 花生芝麻饼 豆沙饼 莲蓉饼 香芋饼 1680元
早点组合:包子 馒头 花卷 油条 肠粉 豆浆 麻园 2980元
早点组合:灌汤包 肠粉 油条 豆浆 小笼包 2980元
宵夜组合:石锅鱼 潮州砂锅粥 潮州卤水 炭火烧烤 无烟烧烤 3680元
面条组合:肥肠面 牛腩面 牛肉面 排骨面 旦旦面 炸酱面 拉面 3200元
早餐组合:豆腐花 黑凉粉 白凉粉 鸡蛋煎饼 香妃卷 杂粮粥 2980元
早餐组合:油条 麻园 小笼包 肠粉 豆浆 炒粉炒面炒饭 3180元
奶茶组合:珍珠奶茶 酸辣粉 章鱼小丸子手抓饼 鸭血粉丝 3280元
锅巴馒头组合:锅巴馒头 南瓜饼 红薯饼 绿豆饼 红豆饼 豆沙饼 莲蓉饼 花生芝麻饼 香芋饼 2680元
宵夜组合:麻辣烫 砂锅粉/面 酸辣粉 炒粉炒面炒饭 炒田螺 2880元
宵夜组合:石锅鱼 烤鱼 炭火烧烤 无烟烧烤 鸡公煲 3680元
宵夜组合:烧烤 麻辣烫 炒粉炒面炒饭 炒田螺 铁板鱿鱼 3280元
石锅鱼组合:石锅鱼 石锅鸡 石锅鸭 石锅排骨 石锅猪脚 石锅牛肉 石锅狗肉 石锅羊肉 3280元
烧腊组合:烧鸭 蜜汁叉烧 蜜汁鸡翅 潮州卤水 盐焗鸡 白切鸡 烧排骨 3200元
重庆小面:担担面 杂酱面 肥肠面 牛肉面 排骨面 宜宾燃面 香菇炖鸡面 番茄鸡蛋面 香菇青菜面 麻辣小面 3680元
四川卤水组合:四川卤水 红油凉拌菜 泡椒凤爪 泡萝卜 盐焗鸡 2880元
绿豆饼蛋糕组合:绿豆饼 红豆饼 花生芝麻饼 豆沙饼 莲蓉饼 香芋饼 烤馒头 脆皮蛋糕 老婆饼 3280元
早点组合:包子 馒头 花卷 南瓜饼 红薯饼 豆浆 发糕 烧卖 酥饼 3180元
早点组合:小笼包 肠粉 豆浆 杂酱面 热干面 2980元
宵夜组合:潮州砂锅粥 潮州卤水 诸葛烤鱼 炭火烧烤 无烟烧烤 3680元
饼组合:千层饼 酱香饼 公婆饼 南瓜饼 红薯饼 酥饼 豆浆 3280元
饼组合:绿豆饼 南瓜饼 红薯饼 酱香饼 千层饼 豆浆 红豆饼 花生芝麻饼 豆沙饼 莲蓉饼 香芋饼 3280元
粉面组合:原味汤粉 杂酱面 热干面 陕西凉皮 炒粉炒面炒饭 2980元
全天套餐:石锅鱼 小龙虾 卤味凉拌 小炒10道菜 4580元
全天套餐:凉面 饸烙面 扯面 棍棍面 刀削面 手擀面 水饺 臊子面 肉夹馍 5880元
北方面馆:烩面 刀削面 拉面 炸酱面 胡辣汤 油条 水饺 羊肉汤 水煎包 大饼 5880元
甜品奶茶套餐:10个甜品系列 10个奶茶系列 3个油炸系列 3880元
全天套餐:炆鸭 虾蟹煲 烤鱼 烧烤 4280元
学厨网校区分布:(全国120多所校区 随到随学)
深圳校区:龙岗 龙华 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩 西乡 公明 横岗 大浪 湖南校区:长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳
广州校区:天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾 前进 石井 番禺 惠州校区:淡水 陈江 水口 惠阳 仲恺
东莞校区:长安 常平 大郞 万江 横沥 石龙 虎门 凤岗 塘厦 寮步 黄江 厚街 樟木头 大岭山
浙江校区:杭州 宁波 温州 义乌 金华 嘉兴 绍兴 萧山 江干 中山校区:小榄 坦洲 沙溪 三乡
江苏校区:苏州 南通 昆山 徐州 常州 相城 无锡 南京 佛山校区:大沥 容桂 乐从 禅城
上海校区:松江 嘉定 浦东 福建校区:泉州 福州 晋江 重庆校区:渝中区 江北区
江西校区:赣州 南昌 北京校区:朝阳区 广西校区:南宁
贵州校区:贵阳
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