广州贵州羊肉粉培训 广州贵州羊肉粉培训班 广州贵州羊肉粉小吃培训学校
学校校区: 越秀区、海珠区、荔湾区、天河区、白云区、黄埔区、花都区、番禺区、 南沙区、从化区、增城区;
限时特惠: 广州贵州羊肉粉技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 广州贵州羊肉粉技术全套技术、开店方案;
培训时间: 广州贵州羊肉粉技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 广州烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 广州烹饪名师特色贵州羊肉粉培训课程手把手实操教学;
培训周期: 广州贵州羊肉粉技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
常说“南粉北面”,意思就是说南方人爱吃粉,北方人爱吃面,贵州人就特别爱吃粉,粉类的小吃数不胜数,羊肉粉就是其中之一,在贵州说起羊肉粉,人们都很熟悉,最出名的要数水城羊肉粉。具统计,仅仅贵州六盘水就有几百家水城羊肉粉,并且大都生门庭若市,难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾,而且要品尝正宗的羊肉粉还得到六盘水去吃水城羊肉粉。
【羊肉粉的特点】
以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。
【学厨网特色羊肉粉】
学厨网特色羊肉粉经过多年积累,凝聚数年钻研,汤鲜味美,粉色白腻,汤色清淡,佐以香菜、葱花不管是味觉还是视觉都给人美的享受,羊肉香味浓郁,香而不燥,没有浓重的膻味,不喜欢牛羊肉的人也会喜欢这种味道。
【课程内容】
1.原材料的选择购买及日常储存;
2.羊肉的卤制;
3.汤底的制作方式及制作流程;
4.特色辣椒的制作方式;
5.配菜的制作方式及流程;
6.粉的煮制要点;
7.熟羊肉的储存。
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