佛山关东煮培训 佛山关东煮培训班 佛山关东煮小吃培训学校

佛山关东煮培训 佛山关东煮培训班 佛山关东煮小吃培训学校

学校校区：    禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区；

限时特惠：    佛山关东煮技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    佛山关东煮技术全套技术、开店方案；

培训时间：    佛山关东煮技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    佛山烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    佛山烹饪名师特色关东煮培训课程手把手实操教学；

培训周期：    佛山关东煮技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

关东煮（日语：おでんoden），是一种源自日本关东地区的料理。还有一种说法，来自我国东北地区的特色饮食（黑龙江、吉林、辽宁）。“关东煮”、“关东炊”（关东煮、关东炊き）是关西人给这种料理的名称。1997年中国大陆的日资便利店罗森把おでん引入大陆，并称其为“熬点”。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃来吃。关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

在日本以外，关东煮在台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化；实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。近几年关东煮在中国大陆也比较风行，在路边的便利店和饮食商业区内很容易就能买到，而口味与用料同样与正宗的关东煮有较大变化。

关东煮学习内容介绍

学习内容

1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工.

2、关东煮骨汤的调味及熬制方法.

3、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法.

4、关东煮各种材料的烫制流程及方法.

培训流程

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级

培训时间

不限制学习时间,包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定

免费品尝，满意后再学习。随到随学、包教包会、食宿免费、欢迎实地考察。

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