佛山串串香小火锅培训佛山串串香小火锅培训班佛山串串香小火锅小吃培训学校

发布日期：2021-07-30 11:58:12 来源：好课程培训网作者：好课程培训网浏览量：649

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佛山串串香小火锅培训佛山串串香小火锅培训班佛山串串香小火锅小吃培训学校

学校校区：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区；

限时特惠：佛山串串香小火锅技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：佛山串串香小火锅技术全套技术、开店方案；

培训时间：佛山串串香小火锅技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：佛山烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：佛山烹饪名师特色串串香小火锅培训课程手把手实操教学；

培训周期：佛山串串香小火锅技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

新派串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。

选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚

【学习内容】

1、培训工具、调料及菜品购买技巧；

2、培训设备和器具的认识与使用；

3、培训油料制作；

4、培训底汤料调配（辣和不辣）；

5、培训骨汤料制作及保存技巧；

6、培训各种串穿制技巧；

7、培训火锅制作；

【培训项目】

1、街边摊(麻辣烫)：按串售卖，分麻辣、三鲜、骨汤三种口味；

2、商城（麻辣烫）：碗的形式售卖，分麻辣、三鲜、骨汤三种口味；

3、店面（小火锅）：串串香小火锅，分麻辣、三鲜、骨汤三种口味；

【学习时间】约2-3天左右，包教会，时间不限。

【学习方式】

1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。

2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。

3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。

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