佛山土家酱香饼培训 佛山土家酱香饼培训班 佛山土家酱香饼小吃培训学校

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学校校区：    禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区；

限时特惠：    佛山土家酱香饼技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    佛山土家酱香饼技术全套技术、开店方案；

培训时间：    佛山土家酱香饼技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    佛山烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    佛山烹饪名师特色土家酱香饼培训课程手把手实操教学；

培训周期：    佛山土家酱香饼技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

【大饼系列】熏肉大饼、香河肉饼、千层肉饼、家常饼、葱花饼、葱油饼、千层饼、手抓饼、台湾手抓饼、滕州菜煎饼、手撕饼、草帽饼、鸡蛋饼、培根葱香饼、土家酱香饼等

【烧饼系列】重庆锅盔、新缸炉烧饼、南京油酥烧饼、油酥烧饼、麻芝烧饼、椒盐烧饼、里背扒饼、河间火烧、威县火烧、肉素火烧等

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。

【学习内容】

1、面团的配制方法；

2、饼坯的叠制方法；

3、酱料配制；

4、烙制火候的掌握；

5、饼铛使用注意事项；

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