中山山西刀削面培训 中山山西刀削面培训班 中山山西刀削面小吃培训学校
学校校区: 中山、石岐、中山东区、中山西区、中山环城、中山港、五桂山、港口、三角、民众、南朗、三乡、坦洲、神湾、板芙、大涌、沙溪、横栏、古镇、小榄、东凤、南头、阜沙、黄圃、东升;
限时特惠: 中山山西刀削面技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 中山山西刀削面技术全套技术、开店方案;
培训时间: 中山山西刀削面技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 中山烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 中山烹饪名师特色山西刀削面培训课程手把手实操教学;
培训周期: 中山山西刀削面技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
【面食系列】
学厨网小吃培训项目:兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、肉丝面、油泼面、饸饹面、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。
刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。在大同,刀削面店比比皆是,比较出名的也有很多,如:东方削面、七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是大同刀削面里出名的一家,很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席,也要来这里专门品尝。据说,热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面,卖出2000碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。
【刀削面培训内容】
1、面的制作;
2、卤的调制;
3、削法的学习。
4、更多面食培训,查看:面食培训。
【刀削面培训时间】
不限制学习时间,包教包会,一般学习5_7天就可以熟练掌握。住宿免费,材料免费,免费技术指导。
【刀削面的利润】
利润率50%,下文中本站会为您详细分析。
所以,有不少有本职工作的商人,开了面馆,他也能很轻松的应付。
可能您还没有听说过开面馆一年的就买上了奔驰,宝马的吧?这样的案例听我说。
为了证明这些是非常现实的,我将给你列一组数据:
有规模的面馆一天能卖最少18袋面(这样大规模的不多,在山西大同不超过6家),一袋面最少出130碗,每碗利润最低2.5元。
这样就是18*130*2.5=5850元日利润。这还没有把销售小冷菜等的利润计算进去。
一年就是5850*365天=213万多!
成本:30人员工*2000工资*12个月=36万+15万房租=约50万。
这样一年剩余213万_50万=160万左右的利润。
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