惠州水晶钵仔糕培训 惠州水晶钵仔糕培训班 惠州水晶钵仔糕小吃培训学校
学校校区: 惠城区、桥东街道、桥西街道、龙丰街道、江南街道、江北街道、河南岸街道、小金口街道、水口街道、三栋镇、汝湖镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、惠阳区、新圩镇、镇隆镇、沙田镇、永湖镇、良井镇、平潭镇、惠东县、博罗县、龙门县;
限时特惠: 惠州水晶钵仔糕技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 惠州水晶钵仔糕技术全套技术、开店方案;
培训时间: 惠州水晶钵仔糕技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 惠州烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 惠州烹饪名师特色水晶钵仔糕培训课程手把手实操教学;
培训周期: 惠州水晶钵仔糕技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,学厨网餐饮将手把手教会你正宗的水晶钵仔糕技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
培训内容 | 水晶钵仔糕技术培训 |
课程安排 | 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实操内容 | 1、钵仔糕的系统讲述; 创业指导 主要原材料:钵仔、糕粉、水果浓浆、水、红豆等。 主要设备:液化气灶、铁锅、蒸笼、塑料盒框等。 口味以及特色:多种口味选择。 成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在70%-80%。 投资金额:1万到3万左右。 搭配项目:奶茶、炒冰激凌、章鱼小丸子等。 位置选址:适合开店、摆摊、档口、流动人口比较大的地方,例如学校、小吃街等。 |
培训方式 | 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术; 2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。 3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导; 4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评; 5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。 |
培训时间 | 不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
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