惠州麻辣拌培训 惠州麻辣拌培训班 惠州麻辣拌培训学校
学校校区: 惠城区、桥东街道、桥西街道、龙丰街道、江南街道、江北街道、河南岸街道、小金口街道、水口街道、三栋镇、汝湖镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、惠阳区、新圩镇、镇隆镇、沙田镇、永湖镇、良井镇、平潭镇、惠东县、博罗县、龙门县;
限时特惠: 惠州麻辣拌技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 惠州麻辣拌技术全套技术、开店方案;
培训时间: 惠州麻辣拌技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 惠州烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 惠州烹饪名师特色麻辣拌培训课程手把手实操教学;
培训周期: 惠州麻辣拌技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
麻辣拌简介
麻辣拌起源是在辽宁省抚顺市,和麻辣烫原料相似,主要由土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。麻辣拌起是抚顺人在麻辣烫的基础上发明的,与麻辣烫不同,麻辣拌是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用。麻辣拌口味可以根据个人喜好来进行调配,最早出现在各个中小学校门口,很受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃,是小投入,高回报的创业好项目。
学厨网培训的麻辣拌使用秘制配方,采用几十种调料、药材配置而成,味道麻辣酸甜、爽口饱喉,任教名师教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握麻辣拌制作技精髓,时刻保持竞争优势,一年365天持续盈利,走到哪里火哪里!
麻辣拌培训详情
培训内容:
禽肉类:撒尿牛丸、猪肉丸、骨肉相连、鸡胗、鸡柳、肉片、火腿、鸟蛋、肚片、猪血、肉丸、毛肚、香肠、鸡翅、鸭肠、脆骨等
水产品类:鱼片、蟹棒、墨鱼丸、鱼丸、海带、鱿鱼、青虾等
其他类:菌菇类、干菜类、豆制品类、所有蔬菜等
培训课程:
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
各种干香料麻辣粉的配比制作。
飘香红油、麻椒油的调制方法。
各种麻辣拌前初步的制作过程。
麻辣拌酱料的初步熬制。
酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味的调配。
成品的搭配和售卖方法。
培训承诺:
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
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