深圳龙华羊肉米线培训 深圳龙华羊肉米线培训班 深圳龙华羊肉米线培训学校

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招生区域：福田、南园、沙头、园岭、梅林、罗湖、桂园、黄贝、东门、南湖、笋岗、东湖、莲塘、东晓、清水河、翠竹、南山区、南山、南头、西丽、沙河、蛇口、招商、粤海、桃源、盐田区、沙头角、海山、盐田、梅沙、宝安区、新安、西乡、航城、福永、福海、沙井、新桥、松岗、燕罗、石岩、龙岗区、平湖、坪地、葵涌、大鹏、南澳、南湾、坂田、布吉、龙城、龙岗、横岗、吉华、宝龙、园山、龙华、大浪、民治、观湖、福城、观澜、坪山、马峦、碧岭、石井、坑梓、龙田、光明、公明、新湖、凤凰、玉塘、马田、大鹏新区、葵涌、大鹏、南澳、深汕合作区；

限时特惠：深圳龙华羊肉米线技术培训班，学二送二，多学多送，包吃住报销路费；

培训时间：深圳龙华羊肉米线技术培训班，节假日不休，每天9-17点实操实学；

师资力量：深圳龙华烹饪名师，特色羊肉米线培训课程，手把手实操教学；

培训周期：深圳龙华羊肉米线技术培训，不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

项目简介

今天我要给大家介绍一道菜，就是羊肉米线。有人知道云南吗？作为少数民族最为集中的一个省份，云南的许多特色小吃可谓是丰富多彩。而其中，羊肉米线又是，云南小吃当中最有代表性的一道菜。因为，羊肉米线他是云南人每天中午早上都会吃的一道菜。你们知道羊肉米线又是怎样做出来的吗？

羊肉米线周围，云南的最具代表特色的一道菜，它的制作过程可是非常的复杂的，因为羊肉米线，最主要的不是米线，而是他那羊肉汤。我们都知道羊肉是比较有骚味的，如果那骚味，处理不好的话，就会导致整锅汤都废掉。所以说，制作一个羊肉面汤，是一位大厨的精心的调制，而他们的祖传的秘方。好了，接下来就让我介绍一下，普通做羊肉汤的方法，虽然说没有，云南羊肉汤那么好吃，但是至少能去除的，羊肉的羊骚味。

首先我们要去市场上买一些羊肉，而且如果有能力的话，也可以去买一些羊肉骨头来，待会儿炖汤的时候要用到，然后将羊的骨头碾碎，倒进高压锅中，然后将羊肉，切成一小块一小块的。但也不要太小了，估计一个小碗那么大就行了。然后将，我们准备好的，姜，味精，盐巴，料酒那些全部倒进锅中。我们出来这里，我们肯定就在想为什么我们对羊肉的时候，我们没有用高压锅呢。

高压锅炖羊肉，应该是非常快的吧，我们为什么不用高压锅呢？因为高压锅炖的羊肉，羊肉是非常烂的，而我们现在要用最古老的方法就是，用大锅来小火炖制。我们登个基本上上半天，羊肉汤就做好了。羊肉汤看起来是乳白色的，给人一种感觉，就像是牛奶一样。而羊肉汤炖炖好之后，空气中全是羊肉汤的味道特别的香。然后我们再将米线倒入锅中，煮制一段时间，但是这时候的米线，我们一定要选择，酸浆米线。

因为酸浆米线和干浆米线，他们两个是完全不同的。酸浆米线，比干浆米线更好吃，更能吃出大米的味道。等，米线煮好之后，然后再盛入碗中，将，我们的羊肉汤倒进米线的碗中，一份羊肉米线汤就做好了。如果有喜欢的朋友们，可以去尝试一下做，羊肉米线来吃。

实训讲解

A、理论学习：

1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解：

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C.自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

我们的优势

1、我们是正规，专业，大型的实训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、手把手教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、在实训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5、一次性收取费，中途不再收取其他费用。

6、对所有学导

7、免费食宿，安全卫生。

8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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