深圳龙华传统特色云吞面技术培训 深圳龙华传统特色云吞面技术培训班 深圳龙华传统特色云吞面技术培训学校

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招生区域：福田、南园、沙头、园岭、梅林、罗湖、桂园、黄贝、东门、南湖、笋岗、东湖、莲塘、东晓、清水河、翠竹、南山区、南山、南头、西丽、沙河、蛇口、招商、粤海、桃源、盐田区、沙头角、海山、盐田、梅沙、宝安区、新安、西乡、航城、福永、福海、沙井、新桥、松岗、燕罗、石岩、龙岗区、平湖、坪地、葵涌、大鹏、南澳、南湾、坂田、布吉、龙城、龙岗、横岗、吉华、宝龙、园山、龙华、大浪、民治、观湖、福城、观澜、坪山、马峦、碧岭、石井、坑梓、龙田、光明、公明、新湖、凤凰、玉塘、马田、大鹏新区、葵涌、大鹏、南澳、深汕合作区；

限时特惠：深圳龙华传统特色云吞面技术培训班，学二送二，多学多送，包吃住报销路费；

培训时间：深圳龙华传统特色云吞面技术培训班，节假日不休，每天9-17点实操实学；

师资力量：深圳龙华烹饪名师，特色传统特色云吞面技术培训课程，手把手实操教学；

培训周期：深圳龙华传统特色云吞面技术培训，不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

项目详情

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃，较早源于广州，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。一般来说，云吞面由三部分组成，较好是汤底，这是较重要的，其次才是竹升面与云吞，评价一碗云吞面的好坏，就是根据这三方面进行的。

云吞面的详细介绍：经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照标准，一碗标准碗云吞数量为颗到颗。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

大馄+饨系列：鲜肉小馄饨制作、三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、青菜肉馄饨、荠菜肉馄饨、大葱肉馄饨；

【学厨网云吞面】

面条富有韧性，吃到嘴里非常爽脆。鲜虾云吞馅料Q弹，外皮晶莹剔透，用大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底味鲜而清。面、云吞、汤都独具特色，鲜美无匹。

【我们的核心优势】

1、我们拥有1400平米的现代化专业实训基地，在同行中绝无仅有。

2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是实训连锁加盟的老板的。

3、我们每年实训超过1000人的学员，成功开店学员遍布各地，日营业额超过8000元的比比皆是。

4、遍布各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。

【课程内容】

1.云吞皮、云吞馅儿的制作；

2.云吞的包制；

3.竹升面的制作要点；

4.汤底的制作流程及制作标准；

5.云吞、面条的煮制，出锅后的摆盘。

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