深圳龙华巧克力技术培训 — 深圳龙华巧克力技术培训班 — 深圳龙华巧克力技术培训学校

深圳龙华巧克力技术培训 — 深圳龙华巧克力技术培训班 — 深圳龙华巧克力技术培训学校

培养有制作各种巧克力并且富有创新精神的专业人才，其课程有：巧克力制作的基本原理、馅料调制、配方配比、造型设计.......经过系统的学习能轻松掌握10余种巧克力的制作，比如：夹心巧克力、松露巧克力、栗子巧克力。

特别套餐：

酒心巧克力、白巧克力、黑巧克力

建议选址：

小吃街/学校旁/社区门口/美食街/商业街/社区聚集处/市中心临街店铺/CBD商铺。

投资优势：

价格符合正常要求需求，选址非常灵活，无淡季销售，适合各年龄段群体消费

设备明细：

盆、炉子、勺子、容器、模具、锅

培训课程：

传授核心技术：讲述手工巧克力的主原料认识;基础知识讲解;辅料的配制讲解;制作方法分析;保存方法讲解。

手工巧克力培训内容：酒心巧克力白巧克力黑巧克力等制作。

详细说明：

酒心巧克力

酒心巧克力，多为圆锥形，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。将1.5~3.0%(重)的酒精和0.5~5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸馏新产品，或者是乙醇同水的混合物。

白巧克力

白巧克力(whitechocolate)是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

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