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深圳龙华正宗冰糖葫芦技术培训 — 深圳龙华正宗冰糖葫芦技术培训班 — 深圳龙华正宗冰糖葫芦技术培训学校

发布日期:2021-09-08 13:13:04   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :262
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深圳龙华正宗冰糖葫芦技术培训 — 深圳龙华正宗冰糖葫芦技术培训班 — 深圳龙华正宗冰糖葫芦技术培训学校



冰糖葫芦老少皆宜,它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。学厨网冰糖葫芦的制法是别具一格,山楂选用山东出产的优质金星山楂;辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选上好的红果去核,串成一串,但果与果之间要留一定的空隙,使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子,夹上核桃仁、细豆沙、山药泥,而后沾上冰糖汁。外观红红亮,食之甜酸脆绵,清香利口。学厨网多家学员实体店,开店经验分享和指导,让远道而来的学员安心学习。学成之后有关任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。遇到没办法处理的疑问,还可以回来继续学习,让您踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。

冰糖葫芦的特点,对原料的选购也是非常严格的,按山楂每斤约45个左右的标准进行采购,经过筛选、清洗、凉晒,从根本上原料的品质,然后按照独特的加工工艺,经过去核、穿串、整形,熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中,口味延绵持久。

糖葫芦所采用的原料主要为山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果,再以白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签等辅料一同制作而成,冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦,香蕉冰糖葫芦,桔子冰糖葫芦,蜜枣冰糖葫芦,腰果冰糖葫芦,绿豆沙冰糖葫芦,核桃冰糖葫芦,朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。

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