深圳龙华正宗意大利牛排技术培训 — 深圳龙华正宗意大利牛排技术培训班 — 深圳龙华正宗意大利牛排技术培训学校
有幸得到奈特兰黄油一份,打开包装就能闻到一股奶香味,瞬间让人胃口打开。趁着周末在家给孩子煎牛排,煮意大利面。味道真不输外面的。奈特兰黄油煎出来的牛排超级好吃,有一股奶香味。比之前我买的黄油香太多了。这是宝藏黄油啊。
用料:牛排 3块、意面 200克、盐 1克、糖 1克、番茄酱 3勺、西红柿 3个、西蓝花 4小朵、黄油 30克
做法步骤:
1、先准备好食材。牛排我买的腌制好的黑椒牛排。
2、西蓝花切小朵泡盐水,西红柿划十字刀,
3、西红柿去皮切碎。
4、水开下意面煮,水再开倒一碗冷水接着煮,加两次冷水差不多意面就可以捞出来备用了。
5、西蓝花烫熟备用。
6、打开黄油,切10克下来。
7、黄油放到锅里加热融化,
8、倒入剁好的西红柿翻炒。
9、炒至番茄汁变得浓稠这时候可以加盐和糖了。
10、然后倒入煮好的意大利面进行翻炒。
11、加3勺番茄酱,意大利面均匀的裹上番茄汁就可以出锅啦。
12、接下来煎牛排咯。切少许黄油融化开始煎牛排,大约煎5到6分钟就可以吃了。我这是全熟了。煎至的过程中翻几次面。
13、牛排煎好出锅啦。等我拍个图就可以吃咯。
14、这是孩子们周末的午餐。牛排,意大利面。油炸鸡米花,百香果柠檬蜂蜜茶。
小贴士
我这里是三分的量,人少减量就可以啦。牛排我是全熟的,喜欢8分熟的时间可以短一点。
牛排的营养功效
牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
实训讲解
A、意大利牛排理论学习:
1、意大利牛排流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、意大利牛排项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、意大利牛排经营小技巧,轻松创造。
B、意大利牛排示范讲解:
1、意大利牛排培训班专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、意大利牛排培训班老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、意大利牛排自我实践:
1、意大利牛排培训班自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、意大利牛排培训班学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
餐饮这么多,我为什么要选择学厨网餐饮实训呢?
学厨网餐饮实训的优势:
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