【油炸培训】虎皮鸡蛋培训班 — 正宗虎皮鸡蛋技术培训 — 虎皮鸡蛋特色小吃培训学校
经典牛排培训项目:
1、西式牛排套餐:西冷牛排、肉眼牛排套餐、T骨牛排套餐、菲勃牛排套餐、黑胡椒经典牛排套餐、沙朗牛排套餐等;
2、经典饮品系列:韩式柚子茶、-颗柠檬汁、金桔柠檬汁、柠檬红茶e柠檬绿茶、蜂蜜柚子茶、熊猫果茶;
3、时尚特色小食:蓝威薯条、上校鸡块、香辣鸡米花、肉相连、脆皮香蕉;健康沙拉系列:水果沙拉系列、蔬菜沙拉系列。
披萨系列培训项目:
1、讲述意式披萨的发展史及基础知识;
2、讲解原料、浆料、馅料的分类,选材,配比机加工;
3、机器设备的介绍和操作方式;
4、各类原料的讲解和使用技巧;
5、披萨面团的打发方式和要求;
6、披萨面饼的制作方法及操作流程;
7、实践操作各种口味披萨的制作方法;
8、披萨经营定价原则;
9、披萨原料的货源渠道;
10、店面经营的选址原则、装修布局风格;
11投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
开心花甲粉培训项目:
1、锡纸和粉丝的认识与挑选;
2、花蛤、虾、文蛤、花甲的处理方法;
3、花甲汤底的配方与熬制技巧;
4、酱料的制作及独特调配;
5、麻辣味开心花甲制作;
6、香辣味开心花甲制作;
7、原味开心花甲制作;
9、开心花甲的保鲜过程;
10、开心花甲所用调料的采购渠道。
闽南卤味培训项目:
1、畜肉类:卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄鹘、牛肉、牛肚、牛心、卤牛筋等。
2、禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。
3、素菜类:五香面筋、香卤干子、香毛豆、五香腐竹、香千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等
沙茶面培训项目:
1、讲述沙茶面的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4、沙茶面的制作流程及方法。
5、所需的工具与设备器具采购途径和要求。
6、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
永安粿条培训项目:
1、永安粿条的设备及原料讲解。
2、永安粿条米浆的配比及制作方法。
3、特色芋包的制作方法及流程。
4、特色卤水的制作方法及流程。
5、各种味型永安粿条的调制。
6、香拌永安粿条的制作方法。
7、各种养生汤及小菜的制作方法。
8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
龙岩牛肉丸培训项目:
1、讲述牛肉丸的发展史及基础知识。
2、讲解牛肉丸选料、配比及加工。
3、全套肉丸制作流程。
4、肉丸的保存方法。
5、所需的工具与设备器具购途径和要求。
6、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
港式甜品培训项目:
香港许留山甜品系列、香港满记甜品系列、新鲜水果捞哩系列、超多芒系列、Q弹小丸子系列、超多西米捞野系列、白雪精选系列、中式冷热糖水系列、山水豆腐花系列、精致糕点类、冷热炖品系列、台湾绵绵冰/雪花冰系列、工冰淇淋系列、港式奶茶系列、烧仙草系列、冻饮品类、龟苓膏系列、鲜果爽系列。
虎皮鸡蛋特色小吃培训学校的优势:
1、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。虎皮鸡蛋特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,虎皮鸡蛋特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。虎皮鸡蛋特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、虎皮鸡蛋特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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