【油炸培训】油炸串串香培训班 — 正宗油炸串串香技术培训 — 油炸串串香特色小吃培训学校

【油炸培训】油炸串串香培训班 — 正宗油炸串串香技术培训 — 油炸串串香特色小吃培训学校

油炸串串香是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。很多人会认为明明是油炸食品，为什么要叫烧烤呢？那是因为油炸出来的食品跟炭火烧烤的味道是完全一样的，所以故称为油炸烧烤。

油炸串串香培训特色：

油炸串串香是一种老少皆宜的中国传统食品，是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签串起来，放入油锅中经过高温炸熟，然后再刷上一层秘制的酱料，香气浓郁、味道辣爽劲道，尤其是鸡翅、鸡腿等肉类串串香，外皮金黄酥脆，里面的肉质紧密扎实，口感。吃串串香随时可以拿着竹签直接吃，也可以用筷子将食物拨落在盘子中，非常方便又别具风情。酱料的配方与制作方法是本中心串串香的培训，本中心的秘制酱料是采用数种香辛料按照严格比例搭配而成，制作出来的串串香具有香鲜、辣爽等特点，能够让食客回味无穷、吃了还想吃。

油炸串串香培训品种：

炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡爪、炸鸡尖、炸肉串、炸鱿鱼、炸茄子、炸辣椒、炸玉米、炸豆干、炸香菇、炸肉狗、炸金针菇、炸土豆、炸豆角、炸韭菜等30多种菜品任你炸！

油炸串串香原材料的认识和选用：

1、油炸串串香原材料的认识和选用；

2、各种食材的腌制方法与处理技巧；

3、原油下炸锅的处理方法；

4、油炸串串香“黄金脆皮粉”的配置技巧 ；

5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序实操。

6、各种串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。

7、原料和配料的保鲜方法；

8、数十种品种品种炸制全流程及实操；

9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；

10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

油炸串串香培训时间：

一般根据学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，培训项目分为1-3天短期培训，3-5天中期培训，5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么培训的时间也就更短。

油炸串串香特色小吃培训学校的优势：

1、油炸串串香特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。油炸串串香特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、油炸串串香特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，油炸串串香特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、油炸串串香特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、油炸串串香特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。油炸串串香特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、油炸串串香特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、油炸串串香特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、油炸串串香特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、油炸串串香特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、油炸串串香特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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