【粉面培训】江门土豆粉培训班 — 正宗江门土豆粉技术培训 — 江门土豆粉特色小吃培训学校

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土豆粉介绍

土豆粉起源于西秦，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。砂锅土豆粉香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤，土豆粉特别适合年轻时尚一族消费，是目前市场火爆的特色小吃!砂锅土豆粉是选择优质土豆面深加工后配备营养丰富的精品菜，并运用研制的专用配料，以高汤为主烩制加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。

土豆粉的操作很简单，但底料的炒制、和粉条的制作并非人人都会，学厨网培训的土豆粉，可以从最原始的土豆淀粉和面，醒发，搓条，土豆粉条挤压制作、底料制作，底汤制作全面培训，做出的土豆粉其新鲜、风味独特、香醇诱人、润滑爽口、柔软筋到。顾客无不称赞。

砂锅土豆粉特点

奇香：土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神骨香，汤香扑鼻。

味醇：土豆粉砂锅里的汤“红白兼备”，红汤味香色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透又绵长，猛烈且持久。

营养：土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿、强身美容，健脾补胃，增强记忆的作用。

减肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。

培训内容

1、土豆粉所用原料认识及性能学习；

2、土豆粉腌制、烹饪技巧；

3、土豆粉的全部工序配方及实际动手操作；

4、土豆粉制作流程及技巧；

5、土豆粉制作设备使用维护及采购渠道；

6、各种调料的认识及采购渠道；

7、店面选址及经营管理技巧。

培训过程

1、在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格；

2、现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--5天左右，视个人情况而定。

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营。

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

江门土豆粉特色小吃培训学校的优势：

1、江门土豆粉特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。江门土豆粉特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、江门土豆粉特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，江门土豆粉特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、江门土豆粉特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、江门土豆粉特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。江门土豆粉特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、江门土豆粉特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、江门土豆粉特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、江门土豆粉特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、江门土豆粉特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、江门土豆粉特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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