【小吃培训】麻辣拌做法培训 — 麻辣拌加盟培训班 — 麻辣拌开店创业培训学校

发布日期：2021-10-22 15:40:56 来源：好课程培训网作者：好课程培训网浏览量：183

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【小吃培训】麻辣拌做法培训 — 麻辣拌加盟培训班 — 麻辣拌开店创业培训学校

中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡。较早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。

麻辣拌的做法：

1.所有原料准备好

2.将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条，原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮软

3.将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带我是之前买的干海带，已经处理过了，直接切丝拌就好了

4.海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去

5.鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末

6.加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油

7.撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用

麻辣拌特色小吃培训学校的优势：

1、麻辣拌特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。麻辣拌特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

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