【西点培训】河南千层蛋糕培训 — 河南千层蛋糕技术培训班 — 河南千层蛋糕小吃培训学校

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河南千层蛋糕培训介绍：

芒果是女儿最爱，芒果慕斯蛋糕我已经做了N次了。一直想给她做其它糕点，但是女儿只喜欢芒果慕斯。喜欢浓浓的奶油，多多的芒果，满满的奥利奥饼干碎。这次好不容易批准我可以做做这个芒果千层蛋糕。还好她还是满意。当然，冰冰凉凉的爽口戟皮下满满的奶油满满的芒果粒，她想不喜欢都难。

原料：糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油

做法步骤：

第1步、材料准备。

第2步、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。

第3步、用手动打蛋器搅打均匀。

第4步、加200克牛奶搅拌均匀。

第5步、筛入100克低粉搅拌均匀。

第6步、加入25克隔水融化的黄油，搅拌均匀。

第7步、将面糊过筛2遍，抱上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟备用。

第8步、不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。

第9步、用木铲铲出戟皮。

第10步、一层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。最上面的那张饼皮稍微做大一点。

第11步、芒果切丁备用。

第12步、淡奶油加25克糖粉打至9分发，纹路明显。

第13步、取一张饼皮，抹上一层奶油，铺上一层芒果丁。

第14步、盖上一层饼皮。

第15步、再抹一层奶油。

第16步、铺上芒果丁，盖上饼皮，直到所有饼皮用完。

第17步、成品欣赏。

第18步、成品欣赏。

第19步、成品欣赏。

第20步、我家馋猫等不了冷藏4小时，迫不及待要吃，做好只在冰箱急冻了半小时。赶紧拿出来拍照。奶油没冻好。显得花花的，遗憾也没办法。叫馋猫克制美食对她的诱惑，那是完全不可能的事情。

第21步、馋猫等不了的结果。对馋猫来讲，每次拍照的等待都会让她抓狂。

第22步、第二天馋猫剩下的，赶紧再拿来拍拍。层次分明，美美哒。

第23步、层次分明。

第24步、冻好的奶油，漂亮的千层芒果蛋糕。

千层蛋糕工特色小吃培训学校的优势：

1、千层蛋糕工特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。千层蛋糕工特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、千层蛋糕工特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，千层蛋糕工特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、千层蛋糕工特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、千层蛋糕工特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。千层蛋糕工特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、千层蛋糕工特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、千层蛋糕工特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、千层蛋糕工特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、千层蛋糕工特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、千层蛋糕工特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

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