【油炸培训】河南炸鸡腿培训 — 河南炸鸡腿技术培训班 — 河南炸鸡腿小吃培训学校

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河南炸鸡腿培训介绍：

儿子正是长身体的时候，尤其是今年，感觉他的个子长高了不少。个子高了，人就显得瘦高，为了让他长得高也长得结实一些，今年我们两口子对儿子吃饭的政策特别宽松，每周给他“特批”了一百元钱，让他可以在外面买一些喜欢的吃的美食吃，同时也给他“约法三章”，让他少吃外面的地摊美食，多吃健康有营养的美味。这个政策实行一段时间以来，我们两口子观察了一下，通过我们“大数据”分析，发现他把钱花在鸡腿上的比较多。所以我们着磨如何给儿子做一道炸鸡腿美味，不但他喜欢吃，全家人都喜欢，做法简单，吃一次馋一次，学会再也不用买了。

儿子最喜欢吃快餐店的炸鸡，超爱炸鸡外皮酥酥脆脆的口感，隔三差五就要买来自己吃，价格贵不说，食品安全问题就很让人担心。所以我今天准备给儿子做一道放心的炸鸡腿吃吃，这次用做的炸鸡，不但做法简单，而且炸好的鸡腿外皮又酥又脆，不论从卖相和口感都不逊洋快餐呢！外酥里嫩的炸鸡腿怎么做？其实只要一个小技巧，美味又健康！这样做“零失败炸鸡腿”外酥里嫩，比外面买的更好吃！其时要想做好吃的脆皮炸鸡腿其时也不难，只要腌制前把鸡腿用签子多扎一些小洞，利于腌料渗透进去，火候掌握好就可以，这样外皮又焦又脆还有咸淡味，不会腻的，吃的时候特别香，喜欢的小伙伴们快来试试吧。

【炸鸡腿】

食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。

做法：

1、鸡腿洗净沥干水。

2、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。

3、鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。

4、准备2个鸡蛋打散，适量淀粉，面包糠。

5、腌制好的鸡腿，先裹上一层淀粉，接着在沾上一层蛋液，最后裹上一层面包糠。

6、锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改小火，下去慢慢炸，

7、一面金黄以后翻面炸另一面，因为鸡腿比较大，所以每面大概炸七分钟，大约15分钟，即可捞出。

8、可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料，棒棒哒。

9、外焦里嫩，金黄诱人的炸鸡腿，味道丝毫不逊洋快餐哦。

炸鸡腿特色小吃培训学校的优势：

1、炸鸡腿特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。炸鸡腿特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、炸鸡腿特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，炸鸡腿特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、炸鸡腿特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、炸鸡腿特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。炸鸡腿特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、炸鸡腿特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、炸鸡腿特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、炸鸡腿特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、炸鸡腿特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、炸鸡腿特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

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