【饮品培训】河南双皮奶培训 — 河南双皮奶技术培训班 — 河南双皮奶小吃培训学校

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河南双皮奶培训介绍：

原料：纯牛奶、鸡蛋、白糖。

做法步骤：

第1步、原料：纯牛奶250ml，鸡蛋2个（只用蛋白），白糖35克

第2步、鸡蛋打开将蛋白、蛋黄分离

第3步、蛋白中加入白糖

第4步、搅拌均匀至白糖溶化

第5步、牛奶倒入奶锅，小火加热至将开

第6步、立即倒入碗中，静置冷却至出现一层奶皮

第7步、用筷子在边缘处拨开一点，将牛奶倒出

第8步、碗底留稍许牛奶，防止奶皮粘在碗底

第9步、取出的牛奶倒入蛋白液中搅拌均匀

第10步、过滤出汽泡

第11步、再沿边缘倒回奶皮碗中

第12步、奶皮浮在表面哦

第13步、包上保鲜膜

第14步、放在蒸架上，加盖大火烧开后，转小火蒸约15分钟

第15步、可搭配水果，蜜豆一起食用。。。。

第16步、成品

小贴士：

备注：1，牛奶煮至快要开锅就离火，，不要煮沸哦，也可以直接倒碗内微波炉加热，2分钟就差不多了2，倒出时一定要慢慢的倒，以免弄破奶皮3，碗底要留一点牛奶哦，，图7中碗壁上皱起来的就是奶皮4，最后倒回奶皮碗中，奶皮一定要浮起在表面才算成功哦。。不然就不是双皮奶了，，5，相机不行，，实在拍不清楚，，凑合看吧，，，等不及了，，开吃。。

双皮奶特色小吃培训学校的优势：

1、双皮奶特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。双皮奶特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、双皮奶特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，双皮奶特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、双皮奶特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、双皮奶特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。双皮奶特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、双皮奶特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、双皮奶特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、双皮奶特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、双皮奶特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、双皮奶特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

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