【饼类培训】河南葱油饼培训 — 河南葱油饼技术培训班 — 河南葱油饼小吃培训学校

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河南葱油饼培训介绍：

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。

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1、葱油饼的系统讲述；

2、葱油饼原料的选购；

3、葱油饼食材的预加工；

4、葱油饼加工的基本标准；

5、葱油饼加工的工艺步骤；

6、葱油饼经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营与生意技巧,投资分析，经营管理。

葱油饼早在明朝就已出名，有圆形葱油饼、半圆形葱油饼或麻辣葱油饼及三角形葱油饼多种类型，口味香酥适口。而且葱油饼富含碳水化合物，是人体活动所需能量的主要来源。面粉中还含有蛋白质，可溶性i糖，糊精，粗纤维及脂肪，还含有少量的B族维生素及维生素E。这道葱油饼酥香可口，但含油量偏高，因此建议血脂偏高的人群不宜多食。葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。葱油饼特点：咸、香、脆、葱香味十足，尤其刚刚出锅时候，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，深受所有人的喜欢，特别是葱香味道，让你忍不住多吃几个，有点欲罢不能的感觉！

有传说这葱油饼是由晋朝的高僧、佛学家支遁发明而来。据说他喜欢四处云游，每次出门都要带上许多张加了葱花的饼子作为干粮，并且每到一地都会有人讨教制作方法，于是在各地就都有了这种饼子。支遁被尊称支公，于是这饼子就被称为“支公饼”。还有一种说法是说葱油饼是由收养茶圣陆羽的西塔寺智积禅师在支公饼的基础上创造出来的，陆羽很喜欢这种饼子，经常以此饼为茶点，品茶时享用。

葱油饼特色小吃培训学校的优势：

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3、葱油饼特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、葱油饼特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。葱油饼特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、葱油饼特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、葱油饼特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

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