【饼类培训】河南梅干菜烧饼培训 — 河南梅干菜烧饼技术培训班 — 河南梅干菜烧饼小吃培训学校

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河南梅干菜烧饼培训介绍：

梅干菜烧饼，一般的利润可以达到300%，所以从事烧饼的人也是越来越多，甚至在缙云，每年都有烧饼大赛，来提高烧饼的知名著。一般梅干菜烧饼主要一中筋面粉为主，冬天用热汤，夏天用凉水。以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。学厨网对于缙云烧饼的制作是非常讲究的，严格按照配料和工艺，让产品更得到了认可。该品牌自成立以来，收获了很多好的评价，逐渐积累了非常好的口碑。

培训流程：

1、馅料的制作,面团制作技巧,

2、火候掌握,炉温控制,方子熟透。

3、梅菜饼全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。

4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。

5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员掌握。

6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。

梅干菜烧饼培训品类：

梅干菜烧饼

梅干菜烧饼制作步骤：

1.面粉拌和成发面;冬天，夏天方法不一。冬天用热汤，夏天用凉水。夏天时，现做与延时做不一。现做用热汤延时用凉水。

2.夹心肉切粒，加梅干菜和食盐，拌和入味成馅。

3.发面摘剂，包入馅，收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯直径约10--15cm。

4.饼坯正面刷上麦芽饴糖，洒上芝麻，反面刷上水贴在烧桶内壁上。

5.用炭火烧烤3至4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。

梅干菜烧饼特色小吃培训学校的优势：

1、梅干菜烧饼特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。梅干菜烧饼特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、梅干菜烧饼特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，梅干菜烧饼特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、梅干菜烧饼特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、梅干菜烧饼特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。梅干菜烧饼特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、梅干菜烧饼特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、梅干菜烧饼特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、梅干菜烧饼特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、梅干菜烧饼特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、梅干菜烧饼特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

招生区域：郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、商丘市、周口市、驻马店市、南阳市、信阳市、巩义市、新郑市、登封市、荥阳市、新密市、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、灵宝市、义马市、永城市、邓州市、项城市、济源市。

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