【饼类培训】河南可丽饼培训 — 河南可丽饼技术培训班 — 河南可丽饼小吃培训学校
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河南可丽饼培训介绍:
可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味,如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。
可丽饼的材料相当简单,饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形;至于内馅可精彩了,各式各样的家常食材,包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等,任意组合。最受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味,抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍;还有只撒白糖的阳春可丽饼,口袋钞票有限又嘴馋的学生最常点这种。街上小摊子卖的甜可丽,则是午饭后、晚餐前的重要小吃。
主要口味有:鲜奶油可丽饼、糖奶油可丽饼、巧克力可丽饼、糖渍苹果可丽饼、橘子皮可丽饼、蛋加火腿可丽饼、腊肠可丽饼、鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼。
培训课程安排
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1、可丽饼的系统讲述;
2、可丽饼原料的选购;
3、可丽饼食材的预加工;
4、可丽饼加工的基本标准;
5、可丽饼加工的工艺步骤;
6、可丽饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,一般3天左右。一般视个人而定。
培训费用
包含技术转让费,餐费,材料费,资料费、三年技术更新等。
可丽饼特色小吃培训学校的优势:
1、可丽饼特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。可丽饼特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、可丽饼特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,可丽饼特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、可丽饼特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、可丽饼特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。可丽饼特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、可丽饼特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、可丽饼特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、可丽饼特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、可丽饼特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、可丽饼特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
招生区域:郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、商丘市、周口市、驻马店市、南阳市、信阳市、巩义市、新郑市、登封市、荥阳市、新密市、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、灵宝市、义马市、永城市、邓州市、项城市、济源市。
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