​​​​​​​​​【中点培训】河南点心培训 — 河南点心技术培训班 — 河南点心小吃培训学校

【中点培训】河南点心培训 — 河南点心技术培训班 — 河南点心小吃培训学校

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河南点心培训介绍：

培养目标：

本课程系统高效的培养全能蛋糕西点师，掌握目前欧美及国内市场广泛流行的日常所有产品，扶植全能师傅及店长、主管类人才向总监、厂长、经理类发展。学习结束后，可胜任各大、中、小型企事业单位蛋糕店、面包坊、饼店、星级酒店西点屋及食品加工厂等相关单位对口工作，也可以自主创业，开创自己的特色糕点店。

学习内容：

一、烘焙文化介绍、各种工具和原材料的认识及使用;

二、原料选购，机械设备的安全使用和维护知识;

三、蛋糕的分类及性质、蛋糕的原料、蛋糕膨松的基本原理、蛋糕的配方平衡、蛋糕的制作工艺。

四、蛋糕全系列制作实操、品尝与演练;

五、海绵系列、虎皮系列、天使系列、重油系列、芝士系列、慕斯系列、甜品系列等多种产品制作练习;

六、面包全系列制作实操、品尝与演练;

七、方包、吐司、餐包类，花式甜面包类等多个产品制作练习;

八、饼干、西点理论讲解及操作流程;

九、牛奶曲奇、芝麻蛋饼、蛋黄派、黄金桃酥、花生手指饼、恐龙蛋、罗马盾牌、泡芙、巧克力夹芯饼、黄金椰子球、杏仁脆、老婆饼、花生奶油手工饼干、葡萄奶酥的制作练习;

十、高级裱花制作。(各种花边的演练、艺术蛋糕、水果生日蛋糕的、十二生肖裱花制作)各种时令产品及特色产品制作。

十一、开店指导、成本控制及经营管理等知识;

十二、奶茶冷饮制作配方讲解及练习;

十三、冷热饮系列、果汁系列、特调系列、奶茶系列、调味茶系列、珍珠系列等;

十四、咖啡制作课程(咖啡文化、咖啡豆的选择、烘焙及品尝、冰咖热咖、意浓咖啡、经典单品咖啡、经典花式咖啡、基础拉花图形、冰沙奶昔制作。)

《点心培训全能班》学费5800元

1.水晶虾饺蒸韭菜饺蒸玉米饺；

2.潮州蒸粉粿广东烧卖蒸猪肉丸；

3.鼓汁蒸排骨蒸猪肚蒸牛百叶鼓汁蒸凤爪；

4.蒸金钱肚黑椒牛杂骨鲍汁猪手；

5.糯米鸡马蹄糕红豆糕；

6.广东生滚粥皮蛋瘦肉粥三鲜粥鱼片粥；

7.斋肠粉猪肉肠粉鸡蛋肠粉；

8.广东汤粉牛腩粉三鲜粉排骨粉；

9.三丝炸春卷油条广东煎堆；

10.广东鲜肉云吞鲜虾云吞云吞面；

11.粽子马拉糕糯米糍；

12.椰汁馒头粗麦馒头大肉包子叉烧包；

13.奶黄包流沙包麻茸包素菜包；

14.豆沙包莲蓉包姜汁小笼包；

培训时间：15天左右；

点心特色小吃培训学校的优势：

1、点心特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。点心特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、点心特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，点心特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、点心特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、点心特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。点心特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、点心特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、点心特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、点心特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、点心特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、点心特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

招生区域：郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、商丘市、周口市、驻马店市、南阳市、信阳市、巩义市、新郑市、登封市、荥阳市、新密市、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、灵宝市、义马市、永城市、邓州市、项城市、济源市。

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